Koreańska sałatka z kapusty z marchewką i cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne składniki wraz z przyprawami, aby przygotować pyszną koreańską sałatkę z kapusty.

2. KROK 2

   

   Kilogram białej kapusty pokroić na duże kawałki, następnie włożyć do dużej miski.

3. KROK 3

   

   Do miski wsyp łyżkę soli i dobrze ugniataj kapustę rękoma przez około piętnaście minut, aby puściła sok.

4. KROK 4

   

   Dwie marchewki zetrzyj na tarce koreańskiej do miski z kapustą.

5. KROK 5

   

   Dwie cebule pokroić w cienkie półpierścienie.

6. KROK 6

   

   Wlać pięć łyżek oleju roślinnego na patelnię umieszczoną na kuchence.

7. KROK 7

   

   Połóż cebulę pokrojoną w cienkie półpierścienie na patelnię rozgrzaną na kuchence z olejem roślinnym.

8. KROK 8

   

   Mieszając, podsmaż cebulę na patelni na złoty kolor w wysokiej temperaturze pieca.

9. KROK 9

   

   Na patelnię ze smażoną cebulą dodaj pół łyżeczki ostrej czerwonej papryki.

10. KROK 10

    

    Na patelnię dodaj jedną łyżeczkę papryki.

11. KROK 11

    

    Na patelnię włóż jedną łyżeczkę kolendry.

12. KROK 12

    

    Na patelnię dodaj pół łyżeczki czarnego pieprzu.

13. KROK 13

    

    Cebulę i przyprawy dobrze wymieszać na patelni.

14. KROK 14

    

    Do miski z warzywami wsypać jedną łyżkę cukru, następnie dodać trzy lub cztery ząbki czosnku przeciśnięte przez prasę, po czym dodać podsmażoną cebulę z przyprawami.

15. KROK 15

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce.

16. KROK 16

    

    Do wspólnej miski dodaj jedną łyżkę esencji octowej 70%.

17. KROK 17

    

    Jeszcze raz dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

18. KROK 18

    

    Posiekaj trochę warzyw dość drobno, według własnego gustu.

19. KROK 19

    

    Do miski z sałatką dodaj posiekane warzywa.

20. KROK 20

    

    Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce, przykryć i odstawić na kilka godzin.

21. KROK 21

    

    Przygotowaną sałatkę nałóż na porcjowane talerze i podawaj na świąteczny lub obiadowy stół.

22. KROK 22

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!