Zupa kharcho ze skrzydełkami kurczaka i ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy składniki do przygotowania zupy kharcho. Opłucz natkę pietruszki, obierz i umyj warzywa.

2. KROK 2

   

   Marchewkę pokroić w paski.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj cebulę.

4. KROK 4

   

   Na patelni umieść skrzydełka z kurczaka, cebulę, marchewkę i sól. Postaw patelnię na ogniu.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki pokroić w kostkę.

6. KROK 6

   

   Ryż dokładnie myjemy, aż woda będzie czysta.

7. KROK 7

   

   Po 15 minutach od zagotowania zupy dodać do niej ziemniaki.

8. KROK 8

   

   Po ziemniakach na patelnię dodajemy ryż.

9. KROK 9

   

   Drobno posiekaj czosnek.

10. KROK 10

    

    Na oleju słonecznikowym podsmaż czosnek z koncentratem pomidorowym i czerwoną papryką.

11. KROK 11

    

    Gdy ziemniaki i ryż będą gotowe, do zupy dodać koncentrat pomidorowy i czosnek.

12. KROK 12

    

    Gotuj zupę przez kolejne 3 minuty i zdejmij patelnię z ognia.

13. KROK 13

    

    Drobno posiekaj natkę pietruszki.

14. KROK 14

    

    Podając zupę kharcho, posyp posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maria Magdalena

04.08.2023

5

Dobra zupa, nam smakowała.