手羽先とジャガイモのカルチョスープ

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   カルチョスープを作るための材料を準備しましょう。パセリを洗い、野菜の皮をむき、洗います。

2. ステップ 2

   

   ニンジンを短冊状に切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   鶏手羽元、玉ねぎ、にんじん、塩を鍋に入れます。鍋を火にかけます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモを立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   お米は水が透明になるまでよく洗います。

7. ステップ 7

   

   スープが沸騰してから15分後、ジャガイモを加えます。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモの次にご飯を鍋に加えます。

9. ステップ 9

   

   ニンニクを細かく刻みます。

10. ステップ 10

    

    ニンニクとトマトペースト、赤唐辛子をひまわり油で炒めます。

11. ステップ 11

    

    ジャガイモと米の準備ができたら、トマトペーストとニンニクをスープに加えます。

12. ステップ 12

    

    スープをさらに3分間調理し、鍋を火から下ろします。

13. ステップ 13

    

    パセリを細かく刻みます。

14. ステップ 14

    

    カルチョスープを提供するときに、刻んだパセリを振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マグダラのマリア

04.08.2023

5

おいしいスープ、気に入りました。