Sopa Kharcho con alitas de pollo y patatas.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes para hacer sopa kharcho. Enjuagar el perejil, pelar y lavar las verduras.

2. PASO 2

   

   Corta las zanahorias en tiras.

3. PASO 3

   

   Picar finamente la cebolla.

4. PASO 4

   

   Coloque las alitas de pollo, las cebollas, las zanahorias y la sal en una sartén. Pon la sartén al fuego.

5. PASO 5

   

   Cortar las patatas en cubos.

6. PASO 6

   

   Lave bien el arroz hasta que el agua salga clara.

7. PASO 7

   

   15 minutos después de que hierva la sopa, agréguele las patatas.

8. PASO 8

   

   Después de las patatas, añade el arroz a la sartén.

9. PASO 9

   

   Picar finamente el ajo.

10. PASO 10

    

    Freír el ajo con pasta de tomate y pimiento rojo en aceite de girasol.

11. PASO 11

    

    Cuando las patatas y el arroz estén listos, añade la pasta de tomate y el ajo a la sopa.

12. PASO 12

    

    Cocine la sopa por otros 3 minutos y retire la sartén del fuego.

13. PASO 13

    

    Picar finamente el perejil.

14. PASO 14

    

    Al servir la sopa kharcho, espolvorear con perejil picado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

María Magdalena

04.08.2023

5

Buena sopa, nos gustó.