닭 날개와 감자를 곁들인 카르초 수프
온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있고 만족스러운 점심 요리입니다. Kharcho 수프는 조지아 국가 요리입니다. 이 수프의 주요 특징은 매운맛, 농도, 마늘과 허브의 존재입니다. 신선한 토마토도 이 레시피에 딱 맞습니다. 이 맛있는 수프는 항상 우리 가족의 첫 번째입니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 10 분
단계 1
카르초 수프를 만들기 위한 재료를 준비합시다. 파슬리를 헹구고 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오.
단계 2
당근을 조각으로 자릅니다.
단계 3
양파를 잘게 썬다.
단계 4
팬에 닭 날개, 양파, 당근, 소금을 넣습니다. 팬을 불에 태우십시오.
단계 5
감자를 입방체로 자릅니다.
단계 6
맑은 물이 나올 때까지 쌀을 철저히 씻으십시오.
단계 7
국물이 끓고 15분 뒤에 감자를 넣어주세요.
단계 8
감자에 이어 팬에 쌀을 넣습니다.
단계 9
마늘을 잘게 썬다.
단계 10
해바라기 기름에 토마토 페이스트와 고추로 마늘을 볶습니다.
단계 11
감자와 밥이 준비되면 수프에 토마토 페이스트와 마늘을 넣습니다.
단계 12
수프를 3분 더 끓인 후 불에서 팬을 꺼냅니다.
단계 13
파슬리를 잘게 썬다.
단계 14
카르초 수프를 제공할 때 다진 파슬리를 뿌린다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
04.08.2023
좋은 수프, 우리는 그것을 좋아했습니다.
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