Ryba w galarecie w soku jabłkowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   1. Musisz przygotować wszystkie składniki.

2. KROK 2

   

   2. Najdłuższą częścią tego dania jest odpowiednie rozmrożenie ryby. Najwięcej czasu zajmie nam przygotowanie ryby. Będziesz musiał filetować rybę.

3. KROK 3

   

   3. Ważny trik: musisz oddzielić filet od ogona, wykonać nacięcie, aby dostać się do skóry.

4. KROK 4

   

   4. Oto co mamy! To samo robimy z drugim filetem.

5. KROK 5

   

   5.Pokrój filet na kawałki (najważniejsze, żeby nie pokroić!)

6. KROK 6

   

   6. Następna część jest najłatwiejsza: będziemy potrzebować moździerza i rozdrobnić w nim przyprawy.

7. KROK 7

   

   7. Następnie przygotujmy marynatę: na talerz wsyp przyprawy, dodaj 2 łyżki soli, 1 łyżkę cukru i 200 ml soku jabłkowego. Konieczne jest osiągnięcie całkowitego rozpuszczenia soli i cukru. Następnie wkładamy naszą rybę do marynaty. Pozostaw na 15 minut.

8. KROK 8

   

   8. Połóż rybę na papierowym ręczniku. Zacieramy, przykrywając papierową serwetką.

9. KROK 9

   

   Gotowy! Jeśli zamierzasz zostawić rybę na talerzu na jakiś czas, lepiej przykryć ją folią spożywczą, aby nie wywietrzała! Podawaj z masłem! Źródło Old Sam https://www.youtube.com/watch?v=hzsN8Z3I8TE