Sałatka cesarska

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Do przygotowania Sałatki Cesarskiej potrzebne są następujące składniki: pierś z kurczaka, cebula, jajka, majonez, cukier, olej słonecznikowy, sól kuchenna, ocet i świeża pietruszka do dekoracji.

2. KROK 2

   

   Ugotuj pierś kurczaka, aż będzie ugotowana i pokrój ją na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie.

4. KROK 4

   

   Marynuj cebulę. Aby to zrobić, dodaj do cebuli ocet, cukier i sól. Wymieszaj, lekko wyciśnij cebulę rękami. Pozostaw na 10 minut.

5. KROK 5

   

   W misce ubić jajko i olej słonecznikowy.

6. KROK 6

   

   Z powstałej mieszanki jajecznej upiec dwa cienkie naleśniki. Naleśniki pieczą się bardzo szybko: nie dłużej niż minutę na pierwszej stronie i 30 sekund na drugiej.

7. KROK 7

   

   Naleśniki pokroić w paski. Dla wygody naleśnik można zwinąć.

8. KROK 8

   

   Zacznijmy formować sałatkę. Pierwsza warstwa to połowa pokrojonej w plasterki piersi z kurczaka. Posmaruj warstwę majonezem.

9. KROK 9

   

   Umieść marynowaną cebulę w półpierścieniach jako drugą warstwę. Nasmaruj cebulę majonezem na wierzchu.

10. KROK 10

    

    Dodać drugą połowę piersi kurczaka. Nie zapomnij posmarować majonezem.

11. KROK 11

    

    A ostatnia warstwa to naleśniki. Nie będziemy używać majonezu. Udekoruj sałatkę natką pietruszki. Podawać do stołu.

Komentarze do przepisu

Natalia M

03.11.2023

4.8

Spodobał mi się skład sałatki cesarskiej i zapragnęłam ją ugotować na obiad. Tyle, że nie układałam go warstwami, tylko wymieszałam wszystkie składniki tak, aby wszystkie produkty były dobrze nasycone majonezem. Wczoraj wieczorem marynowałem czerwoną cebulę. W tym celu do posiekanej cebuli dodałam sól, cukier i ocet jabłkowy. Włożyła wszystko do słoika i potrząsnęła nim. Do sałatki użyłam nie piersi kurczaka, tylko udo. Gotowane mięso rozdzieliłam rękami na włókna. Na naleśniki wzięłam dwa jajka i usmażyłam je na dużej patelni. Naleśniki doskonale się smażą i nie przyklejają. Bardzo smaczna sałatka! Soczyste, delikatne i satysfakcjonujące. Marynowana cebula ma przyjemną chrupkość i dodaje ciekawej kwaskowatości. Sałatka spodobała się mojemu mężowi i synowi, zapamiętam przepis.

Eleno4ka

03.11.2023

4.5

Przygotowałam sałatkę cesarską. Ugotowałam pierś z kurczaka, naleśniki z jajkiem sadzonym (szybko i łatwo, naleśniki łatwo się obracają) i marynowaną posiekaną cebulę. Kiedy wszystkie składniki ostygły, pokroiłam je i ułożyłam warstwami, korzystając z improwizowanego kółka do sałatek z plastikowej butelki. Za radą autora wierzchniej warstwy naleśników jajecznych nie smarowałam majonezem. Ta opcja jest odpowiednia, jeśli podajesz sałatkę natychmiast po przygotowaniu, w przeciwnym razie możesz nałożyć siatkę majonezową, aby wierzch sałatki nie wyschnął. Bardzo satysfakcjonująca i smaczna sałatka, dodatek marynowanej cebuli nadaje jej przyjemną pikanterii - kwaskowatość, soczystość i delikatną chrupkość. Koniecznie spróbuj! Dziękuję autorce za przepis!

Irina

03.11.2023

4.8

Kiedy po raz pierwszy zetknęłam się z tą sałatką, wydawało mi się, że poza piersią nie ma żadnych innych składników oddających smak, a jednak wyszło nieźle. I jest możliwość eksperymentowania, wystarczy kiszony ogórek, można dodać oliwki, a warzywa można wykorzystać jako sałatkę, radość dla tych, którzy to uwielbiają.

Alinka

03.11.2023

4.6

Tak, sałatka jest pyszna, a marynowana cebula mmm)))