Gorąca przekąska warzywna

Name: Gorąca przekąska warzywna
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 1 Kapusta; 2 Marchewka; 4 Pomidory; 2 Cebula cebulowa; 2 Cukinia; 8 Ziemniak; 2 Ogórki; 300 гр Zieleń; 3 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Gotuję to danie prawie każdej jesieni. W razie potrzeby możesz zrobić zwroty akcji na zimę i przechowywać je w chłodnym miejscu. Okazuje się bardzo smaczne. O samym przepisie.

60

4268

Lidia Smith

Autor przepisu

Kalorie

134Kcal

Białko

2gram

Tłuszcz

2gram

Węglowodany

21gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 20

1

2

4

2

2

8

2

300гр

3łyżka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

KROK 1
Zdjęcia wszystkich składników.
KROK 2
Wszystkie składniki kroimy w dowolny kształt, ja bardziej lubię gdy wszystko jest pokrojone w cienkie paski, wtedy jest lepiej duszone. Umieść go w rondlu (jeśli są duże porcje, to w pojemniku do duszenia, aby wygodnie było mieszać). Wszystkie warzywa dodaję jednocześnie i zostawiam na 40-45 minut. do gaszenia.
KROK 3
Na około 5 minut przed końcem duszenia dodać olej lniany. Zawsze używam lnicznika, ponieważ nadaje potrawie niezwykły smak i przypomina mi dzieciństwo. Wolę południe Rusi - podoba mi się jakość.
KROK 4
Jeśli przygotowujesz się do przechowywania w zimie, to pod koniec duszenia dodaj 1 łyżeczkę. ocet na 5 litrów. Sól i pieprz do smaku. Zwiń na gorąco. Smacznego.