温野菜スナック

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料の写真。

2. ステップ 2

   

   材料はすべて好きな形にカットされますが、私はすべてを細長く切って煮込むのが好きです。鍋に入れます（量が多い場合は、かき混ぜやすいように煮込み容器に入れます）。すべての野菜を同時に加え、40〜45分間放置します。消火用に。

3. ステップ 3

   

   煮込み終了の5分くらい前にカメリナオイルを加えます。料理に珍しい味を与え、子供の頃を思い出させるので、私はいつもカメリナを使います。私はロシア南部の方が好きです。品質が気に入っています。

4. ステップ 4

   

   冬に保管する準備をしている場合は、煮込みの最後に小さじ1を加えます。酢5リットル。塩とコショウで味を調えます。熱々で巻き上げます。食欲旺盛。

レシピへのコメント

アレナ・ウラジミロワ

26.12.2023

4.5

カメリナオイル？どこで売っていますか、香りはありますか？