Gorąca przekąska - smażony bakłażan z pomidorami i papryką

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Przygotowanie bakłażana

3. KROK 3

   

   Pieczenie marchewki

4. KROK 4

   

   Odcedzanie oleju z marchwi

5. KROK 5

   

   Pieczenie papryki

6. KROK 6

   

   Smażenie cebuli

7. KROK 7

   

   Przygotowane warzywa do duszenia marynaty

8. KROK 8

   

   Smażona cebula, marchewka, papryka na patelni

9. KROK 9

   

   Dusić marynatę (sos)

10. KROK 10

    

    Smażone bakłażany układane warstwami na patelni

11. KROK 11

    

    Gotowy SOTE

Komentarze do przepisu

Nastolatka

03.10.2023

4.7

Pyszne danie z Twojego ulubionego bakłażana! Bardzo ciekawie jest spróbować tego w marynowaniu, myślę, że poliżesz palce

Namira

03.10.2023

5

Wszystko jest opisane tak szczegółowo! Dziękuję za przepis, bardzo świeży!

Annelly

03.10.2023

5

Uwielbiam bakłażany, skorzystam z przepisu, dziękuję bardzo!

matania

03.10.2023

4.7

Dziewczyny, gotujcie i nie macie wątpliwości, że spodoba wam się to Sauté. Robię to już od 30 lat i wszyscy to uwielbiają. W domu częściej proszą mnie o gotowanie, ale staram się urozmaicać dania z bakłażana, gdyż mam mnóstwo własnych przepisów, a także dorzucam do swojej „skarbonki” przepisy z Internetu ze stron kulinarnych.

Elena

03.10.2023

4.9

Fajny przepis i zdrowy. Bakłażany są niezwykle korzystne dla zdrowia, szczególnie dla serca. A ci, którzy lubią pikantnie, mogą przygotować ten sos osobno: drobno posiekać natkę pietruszki i koperek, doprawić pieprzem i czosnkiem oraz doprawić octem winnym. Postawiłam ten sos na stole, żeby moi ludzie mogli go zjeść, nie mogą się nigdzie ruszyć bez czegoś pikantnego.

Biały_Pegas

03.10.2023

4.9

Uwielbiam bakłażany pod każdą postacią, a Twój przepis na „Bakłażan Sauté” jest nowy i świeży, a wszystkie składniki są dostępne, więc myślę, że warto spróbować. Dziękuję.

Slavjana

03.10.2023

4.9

Tak, piękny i ciekawy przepis na przygotowanie dania))) próbowałam tego dania z cukinii, niezbyt mi smakowało, wydaje mi się, że brakowało mu pikanterii, ale na pewno spróbuję zrobić sauté z bakłażanów i dodam więcej pieprz))) Myślę, że powinno wyjść pyszne!