Piernik miodowy z polewą noworoczną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Bierzemy takie produkty. Cukier można zmniejszyć. Lepiej jest sięgnąć po ciemny miód gryczany.

2. KROK 2

   

   Jajka wymieszać z cukrem, dodać śmietanę i miód.

3. KROK 3

   

   Dodać roztopione masło i sodę. Wymieszajmy wszystko. Można też dodać cynamon do smaku.

4. KROK 4

   

   Częściami dodawać mąkę.

5. KROK 5

   

   Połóż ciasto na stole i dodaj więcej mąki. Ciasto powinno być miękkie i lekko lepić się do dłoni.

6. KROK 6

   

   Zbierzmy go w kulkę i włóżmy do celofanu. Włóż do lodówki na 12 godzin. Czy to jest to konieczne.

7. KROK 7

   

   Wyciągamy następnego ranka. Przetnijmy to. To właśnie będziemy mieć. Nie wyciągnąłem tego. I natychmiast pokrój go na kawałki.

8. KROK 8

   

   Zwiń kawałki w kulki. Małe. Umieść go na papierze w pewnej odległości.

9. KROK 9

   

   Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.

10. KROK 10

    

    Okazują się takie miękkie. I pyszne.

11. KROK 11

    

    Teraz ubij białka z cukrem pudrem. Zamoczyłam pierniki i położyłam je na drucianej kratce. Można oczywiście wszystko zalać. Lub zwiń go w filiżance. Najważniejsze, że muszą wyschnąć. Pierniki te przechowuje się bardzo długo. Umieszcza się je w szczelnie zamkniętych pudełkach i przechowuje na zimno. Pyszne