Pan de jengibre con miel y glaseado de Año Nuevo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Tomamos tales productos. Se puede reducir el azúcar. Es mejor tomar miel oscura de trigo sarraceno.

2. PASO 2

   

   Mezclar los huevos con el azúcar, agregar la crema agria y la miel.

3. PASO 3

   

   Agregue mantequilla derretida y refresco. Mezclemos todo. También puedes agregar canela para darle sabor.

4. PASO 4

   

   Agrega la harina en partes.

5. PASO 5

   

   Coloca la masa sobre la mesa y agrega más harina. La masa debe quedar suave y pegarse ligeramente a las manos.

6. PASO 6

   

   Juntémoslo en una bola y pongámoslo en celofán. Colócalo en el frigorífico durante 12 horas. Es necesario.

7. PASO 7

   

   Lo sacamos a la mañana siguiente. Cortémoslo. Esto es lo que tendremos. No lo saqué. E inmediatamente córtalo en pedazos.

8. PASO 8

   

   Enrolle los trozos en bolas. Pequeños. Colóquelo sobre el papel a distancia.

9. PASO 9

   

   Hornear por 15 minutos a 180 grados.

10. PASO 10

    

    Quedan muy suaves. Y delicioso.

11. PASO 11

    

    Ahora bate las claras con el azúcar glass. Mojé las galletas de jengibre y las coloqué sobre la rejilla. Por supuesto, puedes verterlo todo. O enróllelo en una taza. Bueno, lo principal es que hay que secarlos. Estos panes de jengibre se almacenan durante mucho tiempo. Se colocan en cajas selladas y se almacenan en frío. Delicioso