Ciasto miodowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 8 godziny

1. KROK 1

   

   Jajka ubić z cukrem i miodem 160g. Dodajemy pokrojone na kawałki masło i wstawiamy do łaźni wodnej.

2. KROK 2

   

   Mieszaj, aż masa będzie gładka i gotuj przez 10 minut. Dodaj sól, sodę i ubijaj, aż masa będzie puszysta.

3. KROK 3

   

   Zdjąć z ognia i dodać mąkę. Zagniataj ciasto, aż masa będzie gładka. Ostudzić i wstawić do lodówki na 1 godzinę.

4. KROK 4

   

   Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na 5 równych części.

5. KROK 5

   

   Nasmaruj wałek olejem roślinnym, rozwałkuj ciasta na grubość 2-3 mm i średnicę około 20 cm. i połóż go na pergaminie.

6. KROK 6

   

   Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni Celsjusza na 5-7 minut. Do jasnego, złotego koloru. Nie przesuszaj ciast.

7. KROK 7

   

   Podczas gdy ciasta ostygną, przygotuj krem. Ubij śmietanę

8. KROK 8

   

   Rozłóż warstwy ciasta i złóż ciasto. Jedno ciasto zostawiamy do posypania. Włożyć do lodówki na 6 godzin.

Komentarze do przepisu

Swietłana

07.10.2023

4.7

Wieczorem upiekłam ciasto, rano zjadłam śniadanie i już go nie było. bardzo smaczne. dzięki za przepis