허니 케이크

조리 순서

조리 시간: 8 시간

1. 단계 1

   

   계란에 설탕, 꿀 160g을 넣고 풀어주세요. 조각으로 자른 버터를 넣고 수조에 넣습니다.

2. 단계 2

   

   부드러워질 때까지 저어주고 10분간 조리합니다. 소금, 소다를 넣고 푹신해질 때까지 치십시오.

3. 단계 3

   

   불을 끄고 밀가루를 넣으십시오. 덩어리가 부드러워질 때까지 반죽을 반죽하십시오. 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 넣어둡니다.

4. 단계 4

   

   반죽을 냉장고에서 꺼내어 5등분으로 나눕니다.

5. 단계 5

   

   밀대에 식물성 기름을 바르고 케이크를 두께 2-3mm, 직경 약 20cm로 밀어냅니다. 양피지에 올려 놓으세요.

6. 단계 6

   

   170도로 예열된 오븐에 넣고 5~7분간 구워주세요. 빛이 날 때까지 황금색. 케이크를 과도하게 건조하지 마십시오.

7. 단계 7

   

   케이크가 식는 동안 크림을 준비합니다. 사워 크림을 휘젓습니다. 사워 크림이 두꺼울수록 크림이 더 두꺼워집니다. 남은 꿀, 레몬 껍질, 주스를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   케이크 층을 펼치고 케이크를 조립하십시오. 뿌릴 케이크 하나를 남겨 둡니다. 냉장고에 6시간 동안 넣어두세요.

레시피 댓글

스베틀라나

07.10.2023

4.7

저녁에 케이크를 구웠고, 아침에 아침을 먹었는데 없어졌어요. 아주 맛있어요. 레시피 감사합니다