허니 케이크

단계별 준비

요리 시간: 8 시간

1. 단계 1

   

   계란에 설탕, 꿀 160g을 넣고 풀어주세요. 조각으로 자른 버터를 넣고 수조에 넣습니다.

2. 단계 2

   

   부드러워질 때까지 저어주고 10분간 조리합니다. 소금, 소다를 넣고 푹신해질 때까지 치십시오.

3. 단계 3

   

   불을 끄고 밀가루를 넣으십시오. 덩어리가 부드러워질 때까지 반죽을 반죽하십시오. 식힌 후 냉장고에 1시간 동안 넣어둡니다.

4. 단계 4

   

   반죽을 냉장고에서 꺼내어 5등분으로 나눕니다.

5. 단계 5

   

   밀대에 식물성 기름을 바르고 케이크를 두께 2-3mm, 직경 약 20cm로 밀어냅니다. 양피지에 올려 놓으세요.

6. 단계 6

   

   170도로 예열된 오븐에 넣고 5~7분간 구워주세요. 빛이 날 때까지 황금색. 케이크를 과도하게 건조하지 마십시오.

7. 단계 7

   

   케이크가 식는 동안 크림을 준비합니다. 사워 크림을 휘젓습니다. 사워 크림이 두꺼울수록 크림이 더 두꺼워집니다. 남은 꿀, 레몬 껍질, 주스를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   케이크 층을 펼치고 케이크를 조립하십시오. 뿌릴 케이크 하나를 남겨 둡니다. 냉장고에 6시간 동안 넣어두세요.

레시피에 대한 의견

스베틀라나

07.10.2023

4.7

저녁에 케이크를 구웠고, 아침에 아침을 먹었는데 없어졌어요. 아주 맛있어요. 레시피 감사합니다