Domowy ser topiony z twarogu
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić domowy ser topiony z twarogu. Więc zacznijmy. Do rondelka wlej jeden litr mleka, podgrzej je, aż zaczną pojawiać się bąbelki (ale nie gotuj).
KROK 2
Dodać 1 kg twarogu. Lepiej jest używać domowego twarogu. Można go też zrobić ze sklepu, bo też wychodzi rewelacyjnie, ale trzeba wziąć twaróg o zawartości tłuszczu minimum 9% i zawsze bardzo dobrej jakości, który nie zawiera tłuszczów roślinnych. W przeciwnym razie proces topienia będzie dość trudny.
KROK 3
Pozwól mieszaninie ostygnąć, ciągle mieszając.
KROK 4
Powstały twarożek przełóż do gazy.
KROK 5
Pozwól, aby płyn spłynął.
KROK 6
Rozpuść 100 gramów masła na patelni lub w rondlu.
KROK 7
Dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej.
KROK 8
Następnie dodaj 1 łyżeczkę soli.
KROK 9
Twarożek przełożyć do rondelka, dodać masło z solą i sodą.
KROK 10
Gotuj całość przez kolejne 10 minut i zdejmij z ognia.
KROK 11
Ubij jajko.
KROK 12
Do ciasta dodać jajko i wymieszać.
KROK 13
Wlać mieszaninę do formy i umieścić w lodówce.
KROK 14
Po stwardnieniu nasz ser jest gotowy! Zjedz go na gładko lub użyj go do stworzenia różnych potraw!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Roladki cynamonowe z polewą cukrowo-cynamonową bez seraOd prostych i niedrogich produktów, łatwo i szybko.
- 2 godziny 30 minuty
- 6 Porcje
- 451 Kcal
- 125
- Domowy twaróg AlmetteNajsmaczniejszą delikatną przekąskę przygotowujemy w domu! Konsolidacja!
- 10 minuty
- 12 Porcje
- 96 Kcal
- 232
- Ulubiony domowy ser topionyNajsmaczniejszy ser topiony przygotowujemy w domu!
- 30 minuty
- 12 Porcje
- 136 Kcal
- 201
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Żeberka wieprzowe smażone na patelni z cebuląNieporównywalnie pyszne, apetyczne, zarówno na danie główne, jak i na przystawkę!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 881 Kcal
- 155
- Cukinia w piekarniku z mięsem mielonym i seremBardzo smaczne, zrobione ze zwykłych produktów, na świąteczny stół!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 323 Kcal
- 438
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
- Pyszna owsianka z semoliny z mlekiemTrudno przyzwyczaić dziecko do owsianki
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 244 Kcal
- 210