Domowy chleb z płatkami owsianymi

Name: Domowy chleb z płatkami owsianymi
Total time: 4 h
Yield: 8
Ingredients: 140 гр Mąka pszenna; 140 гр Mąka pełnoziarnista; 0.5 filiżanka Płatki; 150 ml Woda; 1 łyżka Miód; 0.5 łyżeczka Sól; 2 łyżka Oliwa z oliwek; 1 łyżeczka Suche drożdże

Pyszny i zdrowy chleb z płatków owsianych i mąki pełnoziarnistej. Najbardziej delikatny i aromatyczny miękisz, cienka, chrupiąca skórka. Dobre na lunch i śniadanie. Można go posmarować masłem, można tak zjeść, można też zrobić tost. Spróbuj!

96

13283

Hannah Jones

Autor przepisu

Kalorie

196kcal

Białko

5g

Tłuszcz

6g

Węglowodany

30g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

140гр

140гр

0.5filiżanka

150ml

1łyżka

0.5łyżeczka

2łyżka

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 4 godziny

KROK 1
Ciasto wyrabiam w wypiekaczu do chleba. Dodaj wszystkie składniki zgodnie z instrukcją producenta chleba. Ustaw tryb Ciasto i odpocznij przez 2 godziny 20 minut. Inteligentna maszyna sama wszystko doskonale zrobi. Szkoda, że nie ma kształtu bochenka
KROK 2
Spójrzmy na koloboka
KROK 3
Nasze ciasto jest gotowe
KROK 4
Zagnieć i palcami uformuj prostokątny kształt. Zwiń go i zlep brzegi. Wsypać 2 łyżki płatków i obtoczyć na nich nasz batonik. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia, przykryte ręcznikiem. Rozgrzej piekarnik do 220 gr
KROK 5
Nasz chleb podwoił swoją objętość. Piec pierwsze 10 minut, temperatura 220 stopni, z parą. Aby to zrobić, na dnie piekarnika umieść blachę z wrzącą wodą. Wyjmij patelnię, zmniejsz temperaturę do 180 stopni i kolejne 30 minut
KROK 6
Wyjąć na drucianą kratkę
KROK 7
Przykryj ręcznikiem i pozwól mu dojrzeć. Jedzenie gorącego pieczywa jest szkodliwe, wiedzą wszyscy, ale trudno odmówić sobie pachnącego, chrupiącego, domowego gorącego chleba!