オーツ麦フレーク入り自家製パン

手順

調理時間: 4 時間

1. ステップ 1

   

   パンメーカーで生地を作ります。パンメーカーの指示に従ってすべての材料を加えます。生地モードに設定し、2時間20分休ませます。スマートなマシンはすべてを単独で完璧に実行します。パンの形にならないのが残念

2. ステップ 2

   

   コロボクを見てみよう

3. ステップ 3

   

   生地の準備ができました

4. ステップ 4

   

   指でこねて長方形の形を作ります。丸めて端をつまんでください。大さじ2杯のシリアルを注ぎ、その上でバーを転がします。タオルで覆い、暖かい場所に1時間放置して発酵させます。オーブンを220グラムに予熱します

5. ステップ 5

   

   パンの大きさが2倍になりました。最初の10分間、温度220度、蒸気で焼きます。これを行うには、オーブンの底に熱湯の入ったトレイを置きます。鍋を外し、温度を180度に下げてさらに30分

6. ステップ 6

   

   ワイヤーラックに移す

7. ステップ 7

   

   タオルで覆って追熟させます。熱いパンを食べるのが有害であることは誰もが知っていますが、香ばしくカリカリとした自家製の温かいパンを拒否するのは難しいです。

レシピへのコメント

パセリナ

02.11.2023

4.5

おお！長い間これを試していませんでした！私はいつもこのレシピに従わなければなりませんでした。