귀리 플레이크를 곁들인 홈메이드 빵

단계별 준비

요리 시간: 4 시간

1. 단계 1

   

   저는 제빵기로 반죽을 만듭니다. 제빵기의 지침에 따라 모든 재료를 추가합니다. 반죽 모드를 설정하고 2시간 20분간 휴지합니다. 똑똑한 기계는 모든 것을 스스로 완벽하게 해낼 것입니다. 빵 모양이 아닌게 아쉽네요

2. 단계 2

   

   콜로복을 보자

3. 단계 3

   

   반죽이 준비되었습니다

4. 단계 4

   

   손가락으로 반죽하여 직사각형 모양을 만듭니다. 말아서 가장자리를 꼬집어주세요. 시리얼 2테이블스푼을 붓고 그 위에 바를 굴립니다. 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요. 오븐을 220gr로 예열하세요

5. 단계 5

   

   우리 빵의 크기가 두 배로 커졌습니다. 처음 10분 동안 온도 220도에서 증기로 굽습니다. 이렇게하려면 오븐 바닥에 끓는 물이 담긴 쟁반을 놓습니다. 팬을 제거하고 온도를 180도로 낮추고 30분 더 굽습니다.

6. 단계 6

   

   와이어 랙으로 제거

7. 단계 7

   

   수건으로 덮어서 숙성시켜주세요. 뜨거운 빵을 먹는 것은 해롭다는 것은 모두가 알고 있지만 향긋하고 바삭한 집에서 만든 뜨거운 빵을 거부하기는 어렵습니다!

레시피에 대한 의견

파슬리나

02.11.2023

4.5

우와! 나는 이것을 오랫동안 시도하지 않았습니다! 나는 항상 다음 방법을 따라야 했습니다.