Pan casero con copos de avena

Name: Pan casero con copos de avena
Total time: 4 h
Yield: 8
Ingredients: 140 g Harina de trigo; 140 g Harina de trigo integral; 0.5 taza Cereales; 150 ml Agua; 1 cucharada Miel; 0.5 cucharilla Sal; 2 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharilla Levadura seca

Delicioso y saludable pan con avena y harina integral. La miga más delicada y aromática, de corteza fina y crujiente. Bueno para el almuerzo y el desayuno. Puedes untarlo con mantequilla, puedes comerlo así o puedes hacer una tostada. ¡Intentalo!

96

13283

Hanna Jones

Autor de la receta

Calorías

196kcal

Proteínas

5g

Grasas

6g

Carbohidratos

30g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

Harina de trigo

140g

Harina de trigo integral

140g

0.5taza

150ml

1cucharada

0.5cucharilla

2cucharada

1cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 4 hora

PASO 1
Hago la masa en una panificadora. Agrega todos los ingredientes según las instrucciones de la panificadora. Configure el modo Masa y descanse durante 2 horas 20 minutos. Una máquina inteligente hará todo perfectamente por sí sola. Es una pena que no tenga forma de pan.
PASO 2
Miremos el kolobok
PASO 3
Nuestra masa esta lista
PASO 4
Amasar y usar los dedos para formar una forma rectangular. Enróllalo y pellizca los bordes. Vierte 2 cucharadas de cereal y pasa nuestra barra encima. Dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora, cubierto con una toalla. Precalentar el horno a 220 gr.
PASO 5
Nuestro pan ha duplicado su tamaño. Hornear los primeros 10 minutos, temperatura 220 grados, con vapor. Para ello, coloca una bandeja con agua hirviendo en el fondo del horno. Retirar la sartén, reducir la temperatura a 180 grados y otros 30 minutos.
PASO 6
Retirar a una rejilla
PASO 7
Cubrir con una toalla y dejar madurar. Comer pan caliente es perjudicial, todo el mundo lo sabe, ¡pero es difícil rechazar el pan caliente casero, fragante y crujiente!