Filet z morszczuka w cieście

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić filet z morszczuka w cieście? Dobrze umyj i oczyść tuszę ryby, aby usunąć wszelkie pozostałości łusek. Wysuszyć trochę wodą. Aby filetować rybę, natnij ją wzdłuż grzbietu, rozłóż i usuń kręgosłup. Oczyść brzuch.

2. KROK 2

   

   Pokrój na dwa filety i usuń nadmiar - filmy, skrawki i kości w miejscu, gdzie rosną płetwy.

3. KROK 3

   

   Każdy filet pokroić na porcje.

4. KROK 4

   

   Doprawić solą i pieprzem.

5. KROK 5

   

   Wymieszaj i pozwól mu trochę zaparzyć.

6. KROK 6

   

   Jajka rozbij do miski na ciasto. Jeśli jajka są duże, wystarczy jedno.

7. KROK 7

   

   Dodaj śmietanę.

8. KROK 8

   

   W razie potrzeby dodać mąkę i doprawić ciasto.

9. KROK 9

   

   Dobrze wymieszaj.

10. KROK 10

    

    Postaw patelnię z olejem na ogniu. Włóż trochę ryby do ciasta i wymieszaj.

11. KROK 11

    

    Za pomocą widelca włóż rybę na patelnię i usmaż.

12. KROK 12

    

    W zależności od temperatury i wielkości ryby, każda strona zajmie 1-2 minuty. Gdy ciasto z jednej strony zrobi się złociste, obróć je na drugą stronę.

13. KROK 13

    

    Najpierw wyjmij gotową rybę na serwetkę, następnie przenieś ją na talerz i podawaj.

Komentarze do przepisu

natalia-♥

12.10.2023

4.5

Dziękuję autorce za dobry przepis. Zwykle po prostu smażę morszczuka w cieście.

Ira

12.10.2023

4.6

Foster, nawet urozmaicając przepis na ciasto, można otrzymać nowe danie i oto jest - z pozoru zwykły morszczuk, ale z nowym rodzajem ciasta już jest nietuzinkowy! Dziękuję bardzo za przepis!

Sewer84

12.10.2023

5

Przepis jest naprawdę godny uwagi, postanowiłam poeksperymentować i dodałam mąkę kukurydzianą, zobaczymy jaki będzie efekt.

Ira

12.10.2023

4.9

Znów ugotowałam morszczuka w cieście, soczystego, smacznego, pożywnego i nie można się mu oprzeć! Moja fotorelacja -->>

Żenia777

12.10.2023

4.7

To danie rybne jest pełne soczystości i delikatnego smaku! Gotową smażoną rybę można podawać na zimno lub na gorąco. W pierwszej wersji filet z morszczuka w cieście będzie niesamowitą przystawką dla zabawiania gości, a w drugiej będzie wspaniałym drugim daniem. Jako dodatek nadają się gotowane ziemniaki, ryż, kasza gryczana i świeże warzywa. Dziękuję bardzo za przepis!