Chleb zbożowy wytwarzany z mąki żytniej i pszennej

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 4 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec chleb zbożowy z mąki żytniej i pszennej? Do przygotowania chleba według tego przepisu będziemy potrzebować produktów wskazanych w składzie. Wygodniej będzie natychmiast odmierzyć wymaganą ilość i dopiero wtedy natychmiast rozpocząć proces, który jest dość prosty i zrozumiały dla wszystkich.

2. KROK 2

   

   Do formy wypiekacza do chleba wlej wodę. W niektórych maszynach do pieczenia chleba należy najpierw dodać drożdże, spójrz w instrukcję, jest to bezpośrednio napisane.

3. KROK 3

   

   Dodaj masło.

4. KROK 4

   

   Następnie dodaj miód.

5. KROK 5

   

   Dodaj mleko w proszku.

6. KROK 6

   

   Dodaj ekstrakt słodowy.

7. KROK 7

   

   Następnie wsypujemy mąkę przesianą wcześniej i wymieszaną z solą, tak aby całkowicie przykryła warstwę wody.

8. KROK 8

   

   Dodaj tam też płatki owsiane.

9. KROK 9

   

   W środku mąki zrobić dziurę, do której wsypujemy drożdże.

10. KROK 10

    

    Nasza mieszanka jest gotowa, a nasz pomocnik wypiekacz będzie ją ugniatał.

11. KROK 11

    

    Ustawiamy maszynę do pieczenia chleba na tryb bezziarnisty ze średnio brązową skórką. Jeśli nie ma takiego trybu, możesz użyć „Podstawowego”.

12. KROK 12

    

    Nasz chleb jest upieczony.

13. KROK 13

    

    Gdy chleb będzie już gotowy, odstawiamy go do ostygnięcia i z przyjemnością podajemy na stół, który już po prostu pęka od jedzenia, a brakuje mu jedynie chleba zbożowego.

14. KROK 14

    

    Tak to wygląda w przekroju.

15. KROK 15

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kate

24.10.2023

4.8

Czas gotowania 4 godziny 10 minut.

Kate

24.10.2023

4.5

Dziewczyny, na zdjęciu ze składnikami jest worek mąki z napisem „mieszanka” – jest to mieszanka mąki żytniej i mąki pełnoziarnistej. Jest to bardzo wygodne, wszystko jest tam w wymaganych proporcjach.

Arkadij i Swietłana

24.10.2023

5

Katia, dziękuję!

Tatiana Niekrasowa

24.10.2023

4.5

Bardzo smaczny chleb, po prostu wyśmienity, dziękuję