Pan de cereales elaborado con harina de centeno y trigo.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 4 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pan de cereales con harina de centeno y trigo? Para preparar pan según esta receta necesitaremos los productos indicados en la composición. Será más conveniente medir inmediatamente la cantidad requerida y solo entonces comenzar inmediatamente el proceso, que es bastante simple y comprensible para todos.

2. PASO 2

   

   Vierte agua en el molde de la panificadora. En algunas máquinas de hacer pan primero debes añadir levadura, mira en sus instrucciones, lo dice directamente.

3. PASO 3

   

   Agrega la mantequilla.

4. PASO 4

   

   Luego agrega miel.

5. PASO 5

   

   Agrega la leche en polvo.

6. PASO 6

   

   Agrega extracto de malta.

7. PASO 7

   

   Luego vierta la harina, previamente tamizada y mezclada con sal, de modo que cubra completamente la capa de agua.

8. PASO 8

   

   Agrega avena allí también.

9. PASO 9

   

   Hacemos un agujero en el centro de la harina en el que ponemos la levadura.

10. PASO 10

    

    Nuestra mezcla está lista y nuestro ayudante de panificadora la amasará.

11. PASO 11

    

    Configuramos la máquina de hacer pan en una configuración sin granos y con una corteza de color marrón medio. Si no existe tal modo, puede utilizar "Básico".

12. PASO 12

    

    Nuestro pan está horneado.

13. PASO 13

    

    Cuando el pan esté listo, déjalo enfriar y sírvelo con gusto en la mesa, que ya está repleta de comida y solo le falta pan de cereales.

14. PASO 14

    

    Así es como se ve en sección transversal.

15. PASO 15

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

kate

24.10.2023

4.8

Tiempo de cocción 4 horas 10 minutos.

kate

24.10.2023

4.5

Chicas, en la foto con los ingredientes hay una bolsa de harina donde dice “mezcla” - es una mezcla de harina de centeno y harina integral. Es muy cómodo, todo está en las proporciones necesarias.

Arkadi y Svetlana

24.10.2023

5

Katya, gracias!

Tatiana Nekrásova

24.10.2023

4.5

Pan muy rico, simplemente excelente, gracias.