Smażone bakłażany z pomidorami wieżyczkowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Bakłażany myjemy i kroimy w plasterki, dodajemy wodę i sól. Pozostaw je tak na pół godziny, następnie odlej wodę.

3. KROK 3

   

   Umieść bakłażany na rozgrzanej i naoliwionej patelni.

4. KROK 4

   

   Smażymy z obu stron.

5. KROK 5

   

   W międzyczasie pokroić pomidory w plasterki

6. KROK 6

   

   Wymieszaj majonez z czosnkiem przeciśniętym przez praskę

7. KROK 7

   

   Nasmaruj gotowe bakłażany mieszanką majonezu

8. KROK 8

   

   Na wierzchu ułóż pomidory i w razie potrzeby udekoruj ziołami.

9. KROK 9

   

   Smacznego!