揚げナスとターレットトマト

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   ナスを洗って乱切りにし、水と塩を加えます。このまま30分ほど放置し、水を切ります。

3. ステップ 3

   

   油を熱して熱したフライパンにナスを入れます。

4. ステップ 4

   

   両面を揚げます。

5. ステップ 5

   

   その間にトマトを輪切りにします

6. ステップ 6

   

   マヨネーズとプレスで絞ったニンニクを混ぜる

7. ステップ 7

   

   完成したナスにマヨネーズの混合物を塗ります

8. ステップ 8

   

   その上にトマトを置き、お好みでハーブを飾ります。

9. ステップ 9

   

   食欲旺盛！