Smażone kluski z cebulą na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak smażyć kluski na patelni z cebulą? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Można wykorzystać domowe mrożone pierogi lub te kupione w sklepie. Weź oliwę z oliwek lub inny bezwonny olej roślinny. Dodatkowo możesz użyć ulubionych suszonych przypraw i przypraw do smaku. Czasami dodaję ząbek czosnku, posiekany tak drobno, jak to możliwe.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz i pokrój w cienkie półpierścienie lub trochę mniejsze.

3. KROK 3

   

   Na patelni o grubym dnie rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego. Umieść cebulę na patelni i pozostaw na kilka sekund, aż cebula stanie się lekko przezroczysta.

4. KROK 4

   

   Do cebuli dodajemy kluski w jednej, równej warstwie. Posolić do smaku, pieprzyć i posypać ulubionymi przyprawami. Czasami używam mieszanki ziół prowansalskich lub szczypty khmeli-suneli. Wszystko dobrze wymieszaj. Zmniejsz płomień kuchenki do minimum, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw kluski na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Miałem małe knedle, więc ich ugotowanie zajęło mi 10 minut.

5. KROK 5

   

   Po dwóch, trzech minutach otwórz pokrywkę i sprawdź, czy cebula i kluski się przypalają? Czasami zamrożone kluski uwolnią wystarczającą ilość płynu do gotowania. Jeśli nie ma płynu, wlej 2-3 łyżki. podlać wodą i ponownie przykryć. W trakcie gotowania kluski należy 2-3 razy przemieszać.

6. KROK 6

   

   Po upływie określonego czasu zdejmij pokrywkę, lekko zwiększ płomień pod patelnią i mieszając, usmaż kluski do żądanego stopnia. Gotowe knedle posypujemy drobno posiekanymi ziołami.

7. KROK 7

   

   Podawać na gorąco.

Komentarze do przepisu

Natalia M

18.08.2023

4.7

Mój mąż i ja wróciliśmy do domu późno

graf.duko

18.08.2023

4.5

Przepis jest po prostu znakomity. Wróciłem do domu z piłki nożnej i pomyślałem, jak sprawić sobie przyjemność, więc postanowiłem ugotować pierogi. I nagle przypomniałam sobie, że można nie tylko gotować, ale i smażyć. Weszłam na stronę, zobaczyłam ten przepis i postanowiłam go wypróbować. Kiedy zaczęłam gotować, wszystko okazało się dużo prostsze niż myślałam. Żadnych trudności. Kiedy gotowałam kluski, nie wytrzymały długo!!! Dziękuję za przepis!!!