Francuskie proste słodkie okrągłe bułeczki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Z tego przepisu dowiesz się, jak upiec francuskie bułeczki z cukrem, jestem pewien, że odniesiesz sukces za pierwszym razem. Bierzemy potrzebne składniki i odmierzamy wymaganą ilość.

2. KROK 2

   

   Najpierw robimy ciasto. Weź wygodną miskę, ewentualnie szklany słoik, wlej do niej dwie łyżki ciepłej wody, dodaj drożdże i szczyptę cukru. wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.

3. KROK 3

   

   Teraz przesiej mąkę przez sito do głębokiej miski, dodaj sól i cukier. Powinieneś otrzymać szklankę mąki.

4. KROK 4

   

   Wykonujemy wgłębienie w szkiełku, wbijamy jajka do dziury (lepiej używać domowych).

5. KROK 5

   

   Dodać roztopione masło.

6. KROK 6

   

   Dokładnie wymieszaj. Na koniec dodać sfermentowane ciasto.

7. KROK 7

   

   Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto włożyć do miski, przykryć lnianą serwetką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Teraz ponownie zagnieść ciasto.

8. KROK 8

   

   Podziel na 10 części, z każdej uformuj kulki i umieść je w foremkach wysmarowanych olejem roślinnym i posypanych mąką. Można użyć foremek do muffinów. Bułeczki odstawiamy na około 15 minut w ciepłe miejsce. Nasmaruj powierzchnię bułek olejem roślinnym lub żółtkiem jaja.

9. KROK 9

   

   Włóż bułki do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na dziesięć minut.

10. KROK 10

    

    To wszystko, nasze francuskie bułeczki są gotowe!

11. KROK 11

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Annelly

15.08.2023

5

Czy nie ma wystarczającej ilości cukru?

Ewdokia

15.08.2023

4.9

Nie, jest dużo cukru. Osobiście nie lubię zbyt słodkich bułek. A francuskie najlepiej smakują ze śmietaną lub dżemem.

Marina Pietrowna

15.08.2023

4.6

Bułeczki są wyśmienite, spróbuj, nie pożałujesz! Nie potrafię wyrazić, jakie są delikatne i zwiewne, a nawet słodkie, mimo że zawierają mało cukru. Oczywiście ich przygotowanie zajmuje dużo czasu, w sumie zajęło mi to prawie 3 godziny, ale to biorąc pod uwagę fakt, że ciasto również zostawiłam na godzinę w ciepłym miejscu przed dodaniem go do ciasta .

Alina Wiktorowna

15.08.2023

4.8

na początku wydawało mi się, że bułki nie wyrosły zbyt dobrze, ale po otwartej bułce widać wyraźnie, że naprawdę się udały

Irina

15.08.2023

4.6

Nic nie rozumiem....czy w cieście jest jakiś płyn czy co? Tylko 2 jajka???