Bollos redondos dulces simples franceses

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Con esta receta aprenderás a hornear bollos franceses con azúcar, estoy segura de que lo lograrás a la primera. Tomamos los ingredientes que necesitamos y medimos la cantidad requerida.

2. PASO 2

   

   Primero hacemos una masa. Tome un recipiente conveniente, tal vez un frasco de vidrio, vierta dos cucharadas de agua tibia, agregue levadura y una pizca de azúcar. mezclar y poner en un lugar cálido para que fermente. En este momento, derrita la mantequilla en el microondas o en la estufa.

3. PASO 3

   

   Ahora tamice la harina a través de un colador en un recipiente hondo, agregue sal y azúcar. Deberías obtener un tobogán de harina.

4. PASO 4

   

   Hacemos una depresión en el portaobjetos, introducimos huevos en el agujero (es mejor usar huevos caseros).

5. PASO 5

   

   Agrega la mantequilla derretida.

6. PASO 6

   

   Mezclar con cuidado. Por último añadir la masa fermentada.

7. PASO 7

   

   Amasar la masa hasta que quede suave y elástica. Colocar la masa en un bol, cubrir con una servilleta de lino y dejar en un lugar cálido durante una hora. Ahora amasa la masa nuevamente.

8. PASO 8

   

   Dividirlo en 10 partes, formar bolitas con cada parte y colocar estas bolitas en moldes untados con aceite vegetal y espolvoreados con harina. Puedes utilizar moldes para muffins. Deje reposar los bollos durante unos 15 minutos en un lugar cálido. Engrase la superficie de los bollos con aceite vegetal o yema de huevo.

9. PASO 9

   

   Coloca los bollos en un horno precalentado a 220 grados durante diez minutos.

10. PASO 10

    

    Eso es todo, ¡nuestros bollos franceses están listos!

11. PASO 11

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

annelly

15.08.2023

5

¿No hay suficiente azúcar?

Evdokia

15.08.2023

4.9

No, hay mucha azúcar. Personalmente, no me gustan mucho los bollos demasiado dulces. Y los franceses se comen mejor con nata o mermelada.

Marina Petrovna

15.08.2023

4.6

Los bollos están buenísimos, pruébalos, ¡no te arrepentirás! No podría expresar lo tiernos y aireados que son, e incluso dulces, a pesar de que tienen poca azúcar. Por supuesto, lleva mucho tiempo prepararlos, en total me tomó casi 3 horas, pero esto teniendo en cuenta que también dejé la masa en un lugar cálido durante una hora antes de agregarla a la masa. .

Alina Viktorovna

15.08.2023

4.8

Al principio parecía que los bollos no subían muy bien, pero al verlos abiertos se ve claramente que tuvieron mucho éxito.

irina

15.08.2023

4.6

No entiendo nada....¿hay algún líquido en la masa o qué? Solo 2 huevos???