Forshmak w tartalkach

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj jedzenie. Możesz wziąć śledzie w całości i pokroić je samodzielnie, możesz od razu kupić gotowe filety, potrzebujesz 2 sztuk. Lekko solona ryba będzie smakować lepiej

2. KROK 2

   

   Rybę pokroić, oddzielić filety, pokroić na kawałki do blendera. Na wierzchu można zostawić kilka cienkich plastrów fileta do dekoracji.

3. KROK 3

   

   Jabłko umyj, obierz skórkę, wytnij strąk z nasionami. Miąższ pokroić także na kawałki dowolnej wielkości.

4. KROK 4

   

   Cebulę pokroić w ćwiartki i zalać sokiem z cytryny. To, czy marynować cebulę, czy nie, jest kwestią gustu

5. KROK 5

   

   Przygotowane produkty zmiel krok po kroku w blenderze. Najpierw przewiń cebulę i śledź, dodaj 1 łyżkę. oleje Następnie stopniowo dodajemy jabłko i bochenek. Możesz także użyć maszynki do mielenia mięsa, zwłaszcza jeśli blender jest mały. Można dodać miękkie masło

6. KROK 6

   

   Jajka obierz i zetrzyj oddzielnie. Następnie połącz jajka z masą całkowitą i przewijaj, aż wszystko będzie jednolite. Spróbować, w razie potrzeby dodać soli, ewentualnie pieprzu. Mięso mielone przekładamy do pojemnika ze szczelną pokrywką i wstawiamy do lodówki, aby wszystkie smaki się połączyły, a produkt wystygł. Zaznaczam, że mięso mielone nie wygląda zbyt apetycznie, dlatego podczas serwowania udekoruj je ziołami i startym żółtkiem lub według własnego uznania.