Puszyste naleśniki na bazie serwatki bez jajek

Name: Puszyste naleśniki na bazie serwatki bez jajek
Total time: 40 min
Yield: 14
Ingredients: 500 ml Serum; 3 łyżka Cukier; 0.5 гр Wanilina; 0.5 łyżeczka Sól; 4 filiżanka Mąka pszenna; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 1 łyżka Cukier puder; 2 łyżka Olej słonecznikowy

Nadaje się do postu i wegetarian! Naleśniki bardziej przypominają pączki i dzieci naprawdę je lubią. Można ozdobić cukrem pudrem, pokroić i wlać do środka miód lub ulubioną konfiturę.

70

14784

Charlotte Martinez

Autor przepisu

Puszyste naleśniki na bazie serwatki bez jajek

Kalorie

192kcal

Białko

5g

Tłuszcz

3g

Węglowodany

33g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 14

500ml

3łyżka

0.5гр

0.5łyżeczka

4filiżanka

1łyżeczka

1łyżka

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Podgrzej serwatkę, ale nie dopuść do wrzenia. Wymieszaj cukier, sól, mąkę. Ubić trzepaczką.
KROK 2
Jednorodne gęste ciasto.
KROK 3
Ciasto powinno być tak gęste, aby powoli spadało z łyżki (nie spływało, w przeciwnym razie otrzymasz naleśniki, a nie naleśniki). Teraz możesz dodać do niego sodę, dobrze wymieszać i usmażyć.
KROK 4
Smażyć na średnim ogniu na patelni wysmarowanej olejem słonecznikowym.
KROK 5
Smażyć z obu stron na złoty kolor. Naleśniki przylegają mocno jak pączki i nie spadają po wystygnięciu. Polecam zdjąć z patelni na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.