Puszyste naleśniki kefirowe bez drożdży

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić naleśniki kefirowe bez drożdży? Przygotuj jedzenie. Podgrzej kefir, aż będzie ciepły i dodaj do niego sodę. Wymieszaj i odstaw na 3-5 minut. W tym czasie soda zareaguje z kefirem. Dzięki temu gotowe naleśniki będą puszyste. O cechach wypieku z sodą dowiesz się z artykułu na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   W osobnej misce połącz jajko i cukier.

3. KROK 3

   

   Następnie dodaj olej roślinny i szczyptę waniliny

4. KROK 4

   

   Ciasto dobrze wymieszać, aż będzie gładkie, tak aby nie było grudek mąki. Aby to zrobić, możesz użyć miksera. Będziesz potrzebował mniej lub więcej mąki niż wskazano w składzie

5. KROK 5

   

   Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju roślinnego i wykładać łyżką ciasto, formując naleśniki. Smaż je przez 1-2 minuty na małym ogniu. O tym, jak wybrać patelnię i olej do smażenia, dowiesz się z artykułów na tę tematykę, linki do nich znajdują się na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Następnie przewróć szpatułką na drugą stronę i smaż w ten sam sposób. Nie rozpalaj dużego ognia. Naleśniki powinny mieć czas, aby upiec się w środku i nie przypalić na zewnątrz.

7. KROK 7

   

   Gotowe naleśniki zdejmujemy z gorącej patelni na przygotowany talerz. Aby usunąć z nich nadmiar oleju, można je położyć na ręcznikach papierowych. Pyszne, puszyste naleśniki są gotowe do podwieczorku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Nusia

30.09.2023

4.7

Naleśniki są bardzo smaczne, dziękuję za przepis! Z dżemem lub śmietaną - najlepsze śniadanie. Można dodać też startego sera, ja lubię.

Elena

30.09.2023

4.7

Robiłam naleśniki już nie raz. Ale to był mój pierwszy raz, kiedy próbowałem tak pysznych naleśników. Przepis zaciekawił mnie ze względu na jego główną zaletę – wanilię. Wszystkie składniki znalazłam w domu i zrobiłam wszystko według schematu. Pierwszą rzeczą, która przyszła mi na myśl, gdy po raz pierwszy spróbowałam naleśnika, było słowo – boskie! Oceniam ten przepis znakomicie: ponieważ na przepis, który znałam od dawna, spojrzałam innymi oczami. A wynik bardzo mnie zadowolił.

InnaAntonowna

30.09.2023

4.5

Każdy ma w domu takie produkty: kefir, jajka i mąkę. Przy odrobinie wysiłku naleśniki zachwycą nas delikatnym i przytulnym smakiem. Wszystko w tym przepisie jest proste i dostępne

Maria

30.09.2023

5

Wyszły dobrze!) Użyłam trochę więcej mąki) Dodałam 3 łyżki cukru, ale nie czubatą, więc nie wyszły zbyt słodkie, co umożliwiło posypanie ich najróżniejszymi smakołykami!) )) Dziękuję za przepis!

Ira

30.09.2023

4.6

Jakie puszyste naleśniki zrobiłaś, super! Najwyraźniej połączenie kefiru i sody nadal spełnia swoje zadanie – ciasto dobrze rośnie i zachowuje swój kształt! Dziękuję bardzo za przepis!

Flora

30.09.2023

4.8

Wygląda dobrze! Z tego powodu nie mam nic przeciwko podzieleniu się moim przepisem, oto on

taksibluz

30.09.2023

4.8

żyj wiecznie, ucz się i umieraj jako głupiec! W życiu nie przyszłoby mi do głowy, żeby zrobić naleśniki na drożdżach, a ja nigdy nie dodaję i nie będę dodawała do naleśników sody i zawsze wychodzą puszyste, baaaardzo puszyste. O czym ja mówię? Dziękuję za kolejną wersję przepisu.