イーストを使わないふわふわケフィアパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   イーストを使わずにケフィアパンケーキを作る方法は？食べ物を準備してください。ケフィアを温かくなるまで加熱し、ソーダを加えます。かき混ぜて3〜5分間放置します。この間にソーダはケフィアと反応します。おかげでふわふわのパンケーキが仕上がります。レシピの最後にある記事で、ソーダを使ったベーキングの特徴について学びます。

2. ステップ 2

   

   別のボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   次に、植物油とバニリンをひとつまみ加えます。量が多いと焼き菓子に苦味が加わります。ケフィアとソーダを注ぎ、ふるいにかけた小麦粉を加えます。小麦粉は必ずふるいにかけなければなりません。同時に酸素が飽和し、完成品はより風通しの良いものになります。

4. ステップ 4

   

   小麦粉のダマがないよう、生地が滑らかになるまでよく混ぜます。これを行うには、ミキサーを使用できます。小麦粉は組成に記載されている量より多かれ少なかれ必要になります。このレシピの最後にある記事で詳細を読むことができます。生地の固さに重点を置きます。準備ができたら、かなり厚くなっているはずです。

5. ステップ 5

   

   熱したフライパンに少量の植物油を注ぎ、スプーンで生地を取り出してパンケーキを作ります。弱火で1〜2分間揚げます。これらのトピックに関する記事からフライパンと揚げ油の選び方を学びます。それらへのリンクはレシピの最後にあります。

6. ステップ 6

   

   次にヘラでひっくり返し、反対側も同様に焼きます。大きな火を起こさないでください。パンケーキは、外側が焦げずに、内側が焼ける時間が必要です。

7. ステップ 7

   

   完成したパンケーキを熱したフライパンから取り出し、準備しておいた皿に置きます。余分な油を取り除くには、ペーパータオルの上に置きます。おいしいふわふわのパンケーキがお茶の準備ができています。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヌシャ

30.09.2023

4.7

パンケーキとても美味しかったです、レシピありがとうございます！ジャムやサワークリームを添えると最高の朝食です。粉チーズを加えてもいいです、私はそれが好きです。

エレナ

30.09.2023

4.7

パンケーキは何度も作りました。でもこんなに美味しいパンケーキは初めてでした。レシピのハイライトであるバニラに興味がありました。材料はすべて家にあったので、レイアウト通りにすべて作りました。初めてパンケーキを食べたときに最初に頭に浮かんだのは、「神聖」という言葉でした。私がこのレシピに素晴らしい評価を与えているのは、私が長い間知っていたレシピを別の目で調べたからです。そしてその結果は私をとても喜ばせました。

インナアントノヴナ

30.09.2023

4.5

ケフィア、卵、小麦粉など、誰もがそのような製品を家に持っています。少し手間をかけると、繊細で心地よい味わいが私たちを楽しませてくれるパンケーキです。このレシピのすべてはシンプルでアクセスしやすいものです。バニラ風味の添加物にとても感銘を受けました。ちなみに、美味しい朝食も付いています。サワークリームやジャムなどのお菓子を入れずに、そのままお茶と一緒に食べたこともありました。レシピは素晴らしく、もう一度繰り返しますが、家族は私の努力を高く評価しました。レシピを提供してくれた作者に感謝します。

マリー

30.09.2023

5

上手に出来ました！）小麦粉を少し多めにしました）砂糖を大さじ３入れましたが、大さじ１ではなかったので甘すぎず、色々トッピングできました！） )) レシピありがとうございます！

アイラ

30.09.2023

4.6

ふわふわのパンケーキができましたね、すごいですね！どうやら、ケフィアとソーダの組み合わせがまだその役割を果たしているようです - 生地はよく膨らみ、その形を保ちます。レシピありがとうございます！

フローラ

30.09.2023

4.8

素敵ですね！このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります

タクシブルズ

30.09.2023

4.8

永遠に生きて、学んで、愚か者として死ね！私の人生では、イーストを使ってパンケーキを作るなんて考えたこともありませんし、パンケーキにソーダを加えることは決してありませんし、今後も加えるつもりはありませんが、いつもふわふわ、すっごくふわふわになります。私は何を話しているのでしょうか？別バージョンのレシピもありがとうございます。