Zupa rybna w kuchence mikrofalowej bez ziemniaków

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować zupę rybną w kuchence mikrofalowej bez ziemniaków? Przygotuj składniki. Rybę podzielić na filety i skórę ze skórą. Oczyść krewetki. Nie wyrzucaj niczego (z wyjątkiem żyły ogonowej).

2. KROK 2

   

   Do przygotowania bulionu włóż głowy krewetek, muszle, ogony, skórę i ości ryb, seler i szczyptę soli do pojemnika nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Napełnij wodą i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy przez 4 minuty.

3. KROK 3

   

   Obierz i posiekaj pory. Drobno posiekaj czosnek.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj obrane marchewki.

5. KROK 5

   

   Gotowy bulion odcedzić. Umyj pojemnik w miejscu ugotowania.

6. KROK 6

   

   Do pojemnika włóż por, czosnek, marchewkę. Sól i dodaj olej. Mikrofalówka przez 2 minuty.

7. KROK 7

   

   Pokrój rybę i, jeśli to konieczne, krewetki na piękne kawałki.

8. KROK 8

   

   Doprawić solą i pieprzem.

9. KROK 9

   

   Dodaj owoce morza do półgotowanych warzyw.

10. KROK 10

    

    Zalej bulionem przyszłą zupę i gotuj przez kolejne 2 minuty.

11. KROK 11

    

    W tym czasie posiekaj natkę pietruszki.

12. KROK 12

    

    Gotową zupę przelać do talerza.

13. KROK 13

    

    Posypać ziołami. Świeży, domowy chleb dobrze komponuje się z tą zupą.