Ryba w łuskach ziemniaków

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Umyj filet z ryby, sól i pieprz.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki pokroić BARDZO cienko. Używam tarki Burner. Zanurz rybę w ubitym jajku.

3. KROK 3

   

   Połóż plasterki ziemniaków w łuskach po jednej stronie filetu rybnego.

4. KROK 4

   

   Bardzo ostrożnie ułóż naszą rybę łuskami do dołu na patelni rozgrzanej olejem. Jeśli „łuski” się rozpłyną, również delikatnie odepchniemy je drewnianą szpatułką.

5. KROK 5

   

   Na wierzchu, bezpośrednio na patelni, połóż warstwę „łusek” po drugiej stronie fileta. Ziemniaki smaruję ręcznie pozostałym ubitym jajkiem, żeby przy przewróceniu nie rozpadły się tak bardzo.

6. KROK 6

   

   Pierwsza strona naszej ryby jest smażona, weź dużą szpatułkę i ostrożnie odwróć rybę. Smażyć na złoty kolor. Gotowy!

7. KROK 7

   

   Ciesz się pyszną rybą i chrupiącą skórką ziemniaczaną!

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

28.08.2023

4.6

Cóż za uroczy pomysł!

Tatiana

28.08.2023

4.9

Wygląda bardzo apetycznie! I proste, jak wszystko genialne.

Irina

28.08.2023

4.9

Bardzo piękne danie! Gotuję od czasu do czasu.

Olgay198108

28.08.2023

4.8

Ryba jest świetna! Wyglada świetnie! To będzie danie popisowe na świątecznym stole!

Natusik

28.08.2023

4.9

Dziewczyny, dziękuję bardzo!!!

Ira

28.08.2023

4.8

Śliczny! Tylko jak to tak ostrożnie przesuwać, żeby nic z niego nie wypadło... dzięki za wspaniały przepis!