감자 비늘에 담긴 생선

나는 수년 동안 이 생선을 준비해 왔습니다. 내 손님은 항상 기뻐합니다! 나는 모든 사람에게 이 맛있는 요리법을 시도해 보라고 권합니다. 가족과 손님을 놀라게 해보세요!
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1962
이사벨라 데이비스이사벨라 데이비스
레시피 작성자
감자 비늘에 담긴 생선
칼로리
1163Kcal
단백질
77gram
지방
77gram
탄수화물
54gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 4

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 40 분
  1. 단계 1

    단계 1

    생선 필레, 소금, 후추를 씻으십시오.

  2. 단계 2

    단계 2

    감자를 아주 얇게 썰어주세요. 저는 버너 강판을 사용합니다. 풀어놓은 계란에 생선을 담그세요.

  3. 단계 3

    단계 3

    생선 필레의 한쪽에 감자 조각을 비늘로 놓습니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    기름을 두른 프라이팬에 생선의 비늘이 아래로 향하도록 아주 조심스럽게 놓습니다. "비늘"이 퍼지면 나무 주걱으로 조심스럽게 밀어냅니다.

  5. 단계 5

    단계 5

    상단의 프라이팬에 직접 필렛의 반대쪽에 "비늘"층을 놓습니다. 감자에 남은 달걀물을 뒤집을 때 많이 부서지지 않도록 손으로 솔질을 합니다.

  6. 단계 6

    단계 6

    생선의 첫 번째 면이 튀겨지고 큰 주걱을 들고 조심스럽게 생선을 뒤집습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 준비가 된!

  7. 단계 7

    단계 7

    맛있는 생선과 바삭한 감자 껍질을 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

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단 것을 좋아하는 어머니
28.08.2023
4.6
정말 귀여운 아이디어네요!
Author comment no avatar
타티아나
28.08.2023
4.9
매우 맛있어 보입니다! 그리고 모든 독창적인 것처럼 단순합니다.
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이리나
28.08.2023
4.9
매우 아름다운 요리! 나는 때때로 요리를 한다.
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올게이198108
28.08.2023
4.8
물고기는 훌륭합니다! 정말 멋져요! 명절 테이블의 시그니처 요리가 될 거예요!
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나투식
28.08.2023
4.9
얘들아, 정말 고마워!!!
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아이라
28.08.2023
4.8
사랑스러운! 아무것도 떨어지지 않도록 어떻게 그렇게 조심스럽게 움직일 수 있습니까? 훌륭한 레시피 감사합니다!

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