Ryba w cieście

Name: Ryba w cieście
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 190 гр Ryba; 1 łyżeczka deserowa Olej roślinny; 1 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; 0.5 filiżanka Mąka pszenna; 0.5 filiżanka Woda; 3 Białka; 1 łyżka Olej roślinny; 1 łyżka Sok cytrynowy; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól; 20 гр Zieleń

Ryba okaże się delikatna i soczysta, dobre danie na lekki posiłek! Całą moją rodzinę i ja darzymy bezinteresowną miłością zwłaszcza ryby i owoce morza w ogóle. Na szczęście nasze miejsce zamieszkania pozwala nam kupić zarówno ryby morskie, jak i rzeczne w przystępnej cenie. Szczególnie uwielbiam gotować ryby morskie. Znam wiele przepisów kulinarnych na ten temat, ale teraz chciałabym podzielić się z Wami trikami przygotowania łotewskiej potrawy, czyli ryby w cieście.

137

22789

Eliza Hamilton

Autor przepisu

Kalorie

697Kcal

Białko

21gram

Tłuszcz

46gram

Węglowodany

46gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 1

190гр

1łyżeczka deserowa

1łyżka

według Twojego gustu

0.5filiżanka

0.5filiżanka

3

1łyżka

1łyżka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Zieleń

20гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Jak zrobić rybę w cieście? Więc weź filet z ulubionej ryby
KROK 2
i pokroić na małe kawałki.
KROK 3
Zrób w tym celu marynatę: do oleju roślinnego dodaj sok z cytryny, pietruszkę, pieprz i sól.
KROK 4
Teraz posyp powstałą marynatą kawałki filetu i pozostaw rybę do namoczenia w marynacie na 1-2 godziny.
KROK 5
W tym czasie przygotuj ciasto z wody, mąki, oleju roślinnego i soli, dodaj do niego wcześniej ubite białka.
KROK 6
Po namoczeniu ryby bierzemy kawałki ryby, maczamy je w cieście i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni w dużej ilości oleju roślinnego. Rybę lepiej podawać z puree ziemniaczanym.
KROK 7
Ciesz się posiłkiem!!!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

27.08.2023

4.7

Gotowałam rybę w cieście i cieście. Miałem tilapię. Pokroiłam na porcje i trzymałam w marynacie około dwóch godzin. Bezpośrednio przed smażeniem ryby zrobiłam ciasto (aby ubite w cieście białka nie miały czasu się osadzić). Kawałki ryby maczano w cieście i smażono na oleju roślinnym na złoty kolor. Okazało się bardzo smaczne! Ciasto jest delikatne, lekkie (dzięki ubitym białkom), ryba soczysta, z lekką nutą cytryny. Bardzo dziękuję autorce za przepis!

NashaDasha

27.08.2023

4.6

Uwielbiam rybę w cieście!

Tatiana

27.08.2023

5

Przygotowanie ciasta zajęło pół godziny. Pyszne

Mały niedźwiedź

27.08.2023

4.9

Złota, pyszna ryba o cytrynowym aromacie! Mam filet z sandacza. Ponieważ filet z sandacza jest bardzo delikatny, przygotowanie dania zajmuje bardzo mało czasu. A wynik jest dobry, palce lizać. Gorąco, gorąco polecam przygotowywanie ryb według tego przepisu! Bardzo dziękuję autorce za przepis!