반죽에 생선

Name: 반죽에 생선
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 190 그램 물고기; 1 디저트 스푼 식물성 기름; 1 큰 스푼 식물성 기름; 맛을보기 위해 소금; 0.5 컵 밀가루; 0.5 컵 물; 3 달걀 흰자; 1 큰 스푼 식물성 기름; 1 큰 스푼 레몬 주스; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금; 20 그램 푸른 잎

생선은 부드럽고 육즙이 많아 가벼운 식사로 좋은 요리가 될 것입니다! 우리 가족 모두와 저는 특히 생선과 일반적으로 해산물을 사심 없이 사랑합니다. 다행스럽게도 우리 거주지에서는 바다와 강 물고기를 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다. 나는 특히 바다 생선 요리를 좋아합니다. 저는 이 주제에 관한 많은 요리법을 알고 있지만 이제는 반죽에 생선을 넣은 라트비아 요리를 준비하는 요령을 여러분과 공유하고 싶습니다.

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엘리스 해밀턴

레시피 작성자

칼로리

697Kcal

단백질

21gram

지방

46gram

탄수화물

46gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 1

190그램

1디저트 스푼

1큰 스푼

맛을보기 위해

0.5컵

0.5컵

3

1큰 스푼

1큰 스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

20그램

단계별 준비

요리 시간: 30 분

단계 1
반죽으로 생선을 만드는 방법? 그러니 좋아하는 생선 필레를 드세요
단계 2
작은 조각으로 자릅니다.
단계 3
매리 네이드를 만드십시오. 레몬 주스, 파슬리, 후추 및 소금을 식물성 기름에 첨가하십시오.
단계 4
이제 결과 매리 네이드를 필레 조각 위에 뿌리고 생선을 매리 네이드에 1-2 시간 동안 담그십시오.
단계 5
이때 물, 밀가루, 식물성 기름, 소금으로 반죽을 준비하고 미리 휘핑해 놓은 흰자를 넣습니다.
단계 6
생선을 담근 후 생선 조각을 반죽에 담그고 다량의 식물성 기름에 잘 데운 프라이팬에 볶습니다. 으깬 감자와 함께 생선을 제공하는 것이 좋습니다.
단계 7
맛있게 드세요!!!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

27.08.2023

4.7

나는 반죽과 반죽으로 생선을 요리했습니다. 나는 틸라피아를 먹었다. 부분적으로 잘라서 매리 네이드에 2 시간 정도 보관했습니다. 생선을 튀기기 직전에 반죽을 만들었습니다(반죽에 휘핑된 흰자가 가라앉을 시간이 없도록). 생선 조각을 반죽에 담그고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶았습니다. 매우 맛있었습니다! 반죽은 부드럽고 가벼우며(휘핑된 달걀 흰자 덕분에) 생선은 육즙이 풍부하고 약간의 레몬 향이 납니다. 레시피를 주신 저자에게 많은 감사를 드립니다!

나샤다샤

27.08.2023

4.6

나는 반죽에 생선을 좋아합니다!

타티아나

27.08.2023

5

파이를 준비하는 데 30분이 걸렸습니다. 맛있는

작은 곰

27.08.2023

4.9

레몬향이 나는 황금색의 맛있는 생선! 파이크 퍼치 필레가 있습니다. 파이크 퍼치 필레는 매우 부드럽기 때문에 요리를 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 그리고 결과는 손가락을 핥는 것이 좋습니다. 이 조리법을 사용하여 생선을 준비하는 것이 좋습니다! 레시피를 주신 저자에게 많은 감사를 드립니다!