Ryba w omlecie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić rybę w omlecie w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Marchew umyj pod bieżącą wodą, obierz, opłucz i zetrzyj na grubej tarce. Filet z ryby umyj pod bieżącą wodą i osusz. Pokrój na porcje. Mam gotowe porcjowane filety. Jeśli ryba w wazonach jest zamrożona, należy ją najpierw rozmrozić. jak to zrobić poprawnie, przeczytaj artykuł poniżej kroków.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Koper i natkę pietruszki umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i drobno posiekać nożem.

4. KROK 4

   

   Umyj jajka sodą, aby usunąć cały brud. Włóż do miski i ubijaj, aż masa będzie gładka.

5. KROK 5

   

   Do jajek wlać mleko i ponownie ubić.

6. KROK 6

   

   Dodać posiekane zioła, sól i pieprz i ponownie wymieszać.

7. KROK 7

   

   Połóż część marchewki na dnie naczynia do zapiekania.

8. KROK 8

   

   Połóż na nim kawałki ryby.

9. KROK 9

   

   Na wierzchu ułóż pozostałe marchewki.

10. KROK 10

    

    Wlać mieszaninę omletów na rybę.

11. KROK 11

    

    Posypujemy wierzch tartym serem. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C na 35-40 minut. Podane czasy są przybliżone, sprawdź swój piekarnik. Więcej o działaniu różnych piekarników dowiesz się czytając artykuł na końcu tego przepisu. Podawaj na stół gotową rybę zapiekaną w omlecie. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

01.08.2023

4.5

Wieczorem nie było czasu na przygotowanie skomplikowanego obiadu. Ale rozmroziłem filet z pangi. Ryba ta jest delikatna, szybko się gotuje i jak się okazuje świetnie komponuje się z omletem. Upiekłam w piekarniku półtorej porcji ryby w omlecie, co w zupełności wystarczyło dla mnie i mojej córki. Piekarnik nagrzałam wcześniej, przygotowując zapiekankę. Miałem zamrożone marchewki, podgrzałem je w kuchence mikrofalowej, aż dobrze się nagrzały. Wycisnęłam nadmiar wody. Myślę, że dzięki temu marchewka będzie delikatniejsza. Omlet zrobiłam z domowych jajek z jasnym żółtkiem. Nie dodawałam żadnych warzyw, moja córka ich nie je. Rybę i marchewkę zalewano masą omletową i pieczono przez 25 minut. Tym razem wystarczyło moim rybom

Julia

01.08.2023

4.5

Bardzo dobry przepis, często go robię. Ale ja nie dodałam marchewki, następnym razem spróbuję według Twojego przepisu. Maria, proszę do składników dodać marchewkę.