Kotleciki z ryby i kurczaka

Name: Kotleciki z ryby i kurczaka
Total time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: 360 гр Filet z ryby; 360 гр Filet z kurczaka; 100 гр Chleb pszenny; 1 filiżanka Mleko; 2 Cebula cebulowa; 10 гр Sól; według Twojego gustu Zieleń; według Twojego gustu Pieprz

Dla tych, którzy nie przepadają za rybami, ale muszą je zjeść. Zarówno ryby, jak i mięso występują tu w proporcji jeden do jednego. Można bawić się składnikami. Chciałam zrobić lekkie kotlety i wyszły rewelacyjnie. Zamiast filetu z kurczaka możesz wziąć tłustą rybę lub mięso z udek kurczaka.

76

19677

Eleny Barnes

Autor przepisu

Kalorie

185Kcal

Białko

18gram

Tłuszcz

6gram

Węglowodany

10gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 9

360гр

360гр

100гр

1filiżanka

2

10гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

KROK 1
Chleb namoczyć w mleku. Posiekaj warzywa.
KROK 2
Rybę, kurczaka i cebulę posiekaj w maszynce do mięsa.
KROK 3
Przełóż wszystko przez środkową półkę.
KROK 4
Do mięsa mielonego dodać wyciśnięty chleb, sól i zioła. Mięso mielone nie powinno być zbyt płynne. Wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 5
Gotowe mięso mielone włóż do lodówki na 30-40 minut.
KROK 6
Kotlety można smażyć na patelni, gotować na parze lub gotować w piekarniku. Uformuj kotlety.
KROK 7
Rozgrzej patelnię i dodaj olej roślinny. Przygotuj kotlety na średnim ogniu z otwartą pokrywką, z jednej strony.
KROK 8
Odwróć, zmniejsz ogień, zamknij pokrywką i trzymaj do ugotowania.