フィッシュ＆チキンカツレツ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   パンを牛乳に浸します。野菜をみじん切りにします。

2. ステップ 2

   

   魚、鶏肉、玉ねぎを肉挽き器に入れます。

3. ステップ 3

   

   すべてを真ん中のラックに通します。

4. ステップ 4

   

   絞ったパン、塩、ハーブをひき肉に加えます。ひき肉は液体になりすぎないようにしてください。すべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   完成したひき肉を冷蔵庫に30〜40分間置きます。

6. ステップ 6

   

   カツレツはフライパンで揚げたり、蒸したり、オーブンで調理したりできます。カツレツを形成します。

7. ステップ 7

   

   鍋を温め、植物油を加えます。蓋を開けた状態で片面を中火でカツレツを焼きます。

8. ステップ 8

   

   ひっくり返して火を弱め、蓋をして完成まで保管します。