Fińska kremowa zupa rybna z czerwonej ryby

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować fińską kremową zupę rybną? Weź niezbędne składniki. Umyj rybę i oczyść warzywa. Zrobi to każda czerwona ryba: łosoś, pstrąg, łosoś, różowy łosoś itp. Można go ugotować z białą rybą, ale smak będzie nieco inny.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki pokroić w kostkę.

3. KROK 3

   

   Włożyć do rondla, zalać 1,5 litra wody i podpalić

4. KROK 4

   

   Usuń skórę i ości z czerwonej ryby i pokrój ją na dowolne kawałki

5. KROK 5

   

   Cebulę siekamy i podsmażamy na maśle

6. KROK 6

   

   Trzy marchewki na tarce, włóż je na patelnię z cebulą

7. KROK 7

   

   Po 7-10 minutach od ugotowania ziemniaków na patelnię wrzucamy posiekaną czerwoną rybę

8. KROK 8

   

   Gotuj i smaż przez kolejne 7-10 minut, aż ziemniaki będą gotowe

9. KROK 9

   

   Gdy ziemniaki będą już gotowe, na patelnię dodajemy środek smażący, liść laurowy i śmietanę. Następnie doprowadzić do wrzenia, wyłączyć i odstawić na 5 minut

10. KROK 10

    

    W międzyczasie drobno posiekaj koperek

11. KROK 11

    

    Na talerz wlej kremową zupę rybną po fińsku

12. KROK 12

    

    Posypać świeżym koperkiem

13. KROK 13

    

    Smacznego!