Bakłażany z papryką i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki

2. KROK 2

   

   Czyszczenie bakłażanów

3. KROK 3

   

   Pokrój w dużą kostkę lub paski

4. KROK 4

   

   Smażyć na oleju roślinnym przez około 10 minut. Należy pamiętać, że bakłażany pochłaniają dość dużo oleju, ale tutaj nie należy mu tego żałować

5. KROK 5

   

   Paprykę pokroić w duże paski

6. KROK 6

   

   Do smażonych bakłażanów dodać pieprz i smażyć około 5 minut.

7. KROK 7

   

   W tym czasie pokroić pomidora w ćwiartki pierścieni

8. KROK 8

   

   Dodaj pomidory do innych warzyw

9. KROK 9

   

   Aby dodać pikanterii, dodaj pół gorącej papryki.

10. KROK 10

    

    Sól, pieprz, dodaj szczyptę khmeli-suneli i gotuj wszystko razem przez około 10-15 minut, aż warzywa będą gotowe

11. KROK 11

    

    Gdy wszystkie warzywa staną się miękkie dodajemy posiekany czosnek (ja go zetarłam)

12. KROK 12

    

    Na samym końcu dodaj drobno posiekane warzywa, wymieszaj i wyłącz ogień. Pozwól mu trochę zaparzyć i spróbuj!

13. KROK 13

    

    Smacznego!