고추와 토마토를 곁들인 가지

조리 순서

조리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   가지 청소하기

3. 단계 3

   

   큰 입방체 또는 스트립으로 자르십시오.

4. 단계 4

   

   식물성 기름에 10분 정도 볶습니다. 가지가 기름을 꽤 많이 흡수한다는 점 참고하세요. 하지만 여기서는 아쉬워하지 마세요.

5. 단계 5

   

   피망을 큰 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   튀긴 가지에 후추를 넣고 5분 정도 볶아주세요.

7. 단계 7

   

   이 시간 동안 토마토를 4등분 모양으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   다른 야채에 토마토를 추가

9. 단계 9

   

   풍미를 더하려면 뜨거운 고추 반 개를 추가하세요.

10. 단계 10

    

    소금, 후추, 크멜리수넬리 약간을 추가하고 야채가 준비될 때까지 약 10-15분 동안 모든 것을 함께 끓입니다.

11. 단계 11

    

    야채가 모두 부드러워지면 다진마늘을 넣어주세요(저는 다져놨어요)

12. 단계 12

    

    마지막에 잘게 썬 채소를 넣고 섞은 후 불을 끕니다. 조금 끓여서 시도해보십시오!

13. 단계 13

    

    많이 드세요!