Zupa dietetyczna na odchudzanie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę dietetyczną na odchudzanie? Przygotuj jedzenie. Rosół nadaje się do dowolnego produktu: warzyw, grzybów, mięsa, kurczaka, ryb. Można nawet wziąć mrożone. Marchew umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki są uważane za wysokokaloryczne warzywo zawierające skrobię, dlatego lepiej ich nie nadużywać. Jednak bez tego zupa jarzynowa będzie wydawać się pusta, więc do potrawy można dodać kilka małych ziemniaków. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Cukinia jest warzywem niskokalorycznym, dlatego będzie głównym składnikiem dietetycznej zupy. Lepiej jest użyć młodej cukinii, zawiera więcej witamin, jest smaczniejsza i nie trzeba jej obierać. Warzywa myjemy i odcinamy końcówki z obu stron. Młodą cukinię pokroić w kostkę, łącznie ze skórką i rdzeniem.

4. KROK 4

   

   Umyj pomidory

5. KROK 5

   

   Jako zdrowy dodatek można zastosować świeże lub mrożone brokuły, groszek zielony, kukurydzę i świeże zioła. Wziąłem kalafior i koperek.

6. KROK 6

   

   Cebulę obierz i pokrój nożem w drobną kostkę. Dla dodania aromatu i pikantnego smaku można dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Jeśli nie lubisz czosnku, nie dodawaj go.

7. KROK 7

   

   Doprowadź bulion do wrzenia. Ułożyć w nim ziemniaki, marchewkę, cebulę, pomidory i cukinię. Warzywa gotuj około 15 minut od momentu zagotowania.

8. KROK 8

   

   Następnie na patelnię dodaj kalafior, zioła i czosnek. Dodać sól i mielony czarny pieprz do smaku. Gotuj jeszcze około 15 minut. Wyłącz ogień, odstaw zupę na chwilę pod pokrywką i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Candina

26.11.2023

5

Zupa jest wspaniała, dziękuję. Tę wersję zupy jarzynowej na odchudzanie możesz spróbować także z białą kapustą, selerem, papryką i pomidorami.

Moderatorka Ksenia

26.11.2023

4.8

Czasami masz ochotę zjeść coś prostego i lekkostrawnego, na przykład dietetyczną zupę na odchudzanie. Przygotowuje się go szybko i bardzo prosto. Do zupy przygotowałam bulion warzywny z cebulą i marchewką. Miałem wszystkie niezbędne składniki oprócz kalafiora. Zastąpiłam go mrożonym mielonym pieprzem. Dodałam także suszony seler. Zupa wyszła bardzo lekka i apetyczna. Jego smak jest dość bogaty ze względu na różnorodność warzyw zawartych w jego składzie. Zupa wyszła bardzo smaczna. Dziękuję za przepis!