Delikatne ciasto porzeczkowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Produkty

2. KROK 2

   

   Formę wysmaruj olejem i posyp mąką lub semoliną. Zamiast prostokątnego (mam taki o wymiarach 30x21 cm) oczywiście sprawdzi się okrągły o średnicy 24-26 cm.

3. KROK 3

   

   Jajka rozbić do miski, dodać cukier, sól, wanilinę. Lekko ubijaj, aż cukier się rozpuści.

4. KROK 4

   

   Następnie do masy jajecznej dodać śmietanę i sodę gaszoną octem.

5. KROK 5

   

   Do powstałej mieszaniny przesiej mąkę.

6. KROK 6

   

   Wymieszaj ciasto. Konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę.

7. KROK 7

   

   Wlać ciasto do przygotowanej formy.

8. KROK 8

   

   Teraz zacznijmy układać porzeczki na powierzchni ciasta. Można to ułożyć według własnego uznania, ale ja robię to w rzędach w odległości 2 – 3 cm, aby równomiernie rozłożyć jagody. I włóż ciasto do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

9. KROK 9

   

   Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i pokroić na kawałki (dowolnego kształtu). Wyciąłem go na kwadrat, ponieważ kształt jest prostokątny.

10. KROK 10

    

    Wykładamy na talerz, można posypać ciasto cukrem pudrem, będzie wyglądało jeszcze bardziej apetycznie!

Komentarze do przepisu

Maria

05.09.2023

4.9

Dziękujemy za udział w konkursie na Najlepszy Przepis Tygodnia. Zrobiłeś schludne i smaczne ciasto. Dziękuję za prosty, ale ciekawy przepis. Kilka uwag, które pomogą w ulepszaniu przyszłych zdjęć. 1. Strona akceptuje zdjęcia poziome, gdyż przy fotografowaniu w pionie część czaszy na zdjęciu głównym pełza w dół i jest niewidoczna. 2. Zwróć uwagę na ostrość. Naczynie z pięknym ciastem jest rozmazane, ale czajniczek i ściana są jasne. Ale powinno być odwrotnie. Dlatego po każdym wykonanym kadrze lepiej przybliżyć zdjęcie i sprawdzić, czy jest wyraźne, czy nie, które obszary są rozmyte i w jakim stopniu. 3. Światło. Sztuczne oświetlenie, jeśli nie jest to profesjonalny sprzęt fotograficzny, jest bardzo szkodliwe dla każdej fotografii: pojawiają się nienaturalne odbicia, odblaski, zażółcenia i zwieńczeniem są ostre, szorstkie cienie. Dlatego jeśli to możliwe, lepiej przejść na fotografowanie w pobliżu okna rano lub w ciągu dnia. Khrumka ma dwa artykuły, które mogą pomóc początkującym fotografom jedzenia: Jak fotografować jedzenie. Poradnik dla początkujących. Jak fotografować jedzenie. Fotografia kulinarna dla początkujących.