Pastel delicado de grosellas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Productos

2. PASO 2

   

   Engrasar el molde con aceite y espolvorear con harina o sémola. En lugar de uno rectangular (lo tengo de 30x21 cm), por supuesto, servirá uno redondo con un diámetro de 24-26 cm.

3. PASO 3

   

   Rompe los huevos en un bol, agrega el azúcar, la sal y la vainillina. Batir ligeramente hasta que el azúcar se disuelva.

4. PASO 4

   

   Luego agregue crema agria y refresco apagado con vinagre a la mezcla de huevo.

5. PASO 5

   

   Tamice la harina en la mezcla resultante.

6. PASO 6

   

   Mezclar la masa. La consistencia debe ser similar a la de una crema agria espesa.

7. PASO 7

   

   Vierta la masa en el molde preparado.

8. PASO 8

   

   Ahora comencemos a colocar las grosellas en la superficie del pastel. Puedes colocarlo como quieras, pero yo lo hago en filas a una distancia de 2 a 3 cm para distribuir uniformemente las bayas. Y mete la tarta en el horno precalentado. Hornear a 180 grados durante 30 minutos.

9. PASO 9

   

   Cuando el bizcocho esté horneado, retíralo del molde y córtalo en trozos (de cualquier forma). Lo corté cuadrado porque la forma es rectangular.

10. PASO 10

    

    Lo ponemos en un plato, puedes espolvorear la tarta con azúcar glass por encima, ¡quedará aún más apetecible!

Comentarios sobre la receta.

María

05.09.2023

4.9

Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. Has hecho un pastel bonito y sabroso. Gracias por la receta sencilla pero interesante. Algunas notas para ayudar a mejorar las fotografías futuras. 1. El sitio acepta fotografías horizontales, ya que al fotografiar verticalmente, parte del plato de la foto principal se desliza hacia abajo y no es visible. 2. Presta atención a la nitidez. El plato con la hermosa tarta está borroso, pero la tetera y la pared están claras. Pero debería ser al revés. Por lo tanto, después de cada cuadro tomado, es mejor hacer zoom en la foto y ver si está clara o no, qué áreas están borrosas y en qué medida. 3. Luz. La iluminación artificial, a menos que se trate de equipos de fotografía profesional, es muy perjudicial para cualquier fotografía: aparecen reflejos antinaturales, deslumbramientos, coloraciones amarillentas que se coronan con sombras nítidas y ásperas. Por lo tanto, si es posible, es mejor pasar a fotografiar cerca de una ventana por la mañana o durante el día. Khrumka tiene dos artículos para ayudar a los fotógrafos de alimentos principiantes: Cómo fotografiar alimentos. Una guía para principiantes. Cómo fotografiar comida. Fotografía de comida para principiantes.