Delikatne i puszyste naleśniki kefirowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Przesiej 300 gramów przez sito do miski. mąka, 3 łyżki. cukier, 1/3 łyżeczki. sól, 1 łyżeczka. soda, 0,5 łyżeczki. cukier waniliowy, wymieszaj i dodaj 1 jajko, 300 gr. kefir w temperaturze pokojowej, 2 łyżki. olej roślinny i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładki.

2. KROK 2

   

   Dobrze wymieszaj ciasto, aby nie pozostały grudki.

3. KROK 3

   

   Powstałe ciasto dokładnie ubijaj trzepaczką przez około pięć minut i odstaw na 25-30 minut.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym, a następnie włóż ciasto do rozgrzanego oleju.

5. KROK 5

   

   Smażymy naleśniki na średnim ogniu i gdy tylko zaczną pojawiać się bąbelki, przewracamy je widelcami na drugą stronę.

6. KROK 6

   

   Gotowe naleśniki wyłóż na talerz i podawaj na śniadanie.

Komentarze do przepisu

Admin Larisa

10.08.2023

4.6

Dziękuję za wspaniały przepis! Robiliśmy już kilka razy - naleśniki wychodzą rewelacyjnie!

Zofia

10.08.2023

4.9

Dzisiaj zrobiłam naleśniki według tego przepisu. Wyszły bardzo puszyste i delikatne. Do ciasta potrzeba było trochę mniej mąki i nie dodawałam do ciasta masła, bo… smażyłam na dużej ilości oleju. Skorzystam z Twojego przepisu, dziękuję!