Jesienny Taylor

Od dzieciństwa pamiętam, jak w kuchni mojej babci unosił się zapach świeżo upieczonego chleba i dżemu z jagód zebranych z naszej daczy. Te chwile zbliżyły naszą rodzinę do siebie, a ja zawsze marzyłam o powtórzeniu magii tych wspomnień. Podróżując po świecie, znajdowałem inspirację w różnorodnych kuchniach, od pikantnego indyjskiego sypkiego curry po gładki japoński ramen. Moim celem jest udostępnienie gotowania każdemu. Wierzę, że każdy może stworzyć coś niesamowitego we własnej kuchni i mam nadzieję, że moje przepisy pomogą odkryć ten magiczny świat.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Universidad del Claustro de Sor Juana.