Różowy filet z łososia na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak usmażyć różowy filet z łososia na patelni? Przygotuj jedzenie. Można wykorzystać gotowe filety lub przygotować je samodzielnie. Lepiej, jeśli jest na skórze - wtedy kawałki nie rozpadną się podczas smażenia. Weź rafinowany, bezwonny olej. Przyprawy - do ryb dowolne, ja użyłam pieprzu cytrynowego.
KROK 2
Kawałki filetu opłukać i bardzo dobrze osuszyć papierowymi ręcznikami. Ważne jest, aby robić to ostrożnie, ponieważ nadmiar wilgoci zapobiegnie smażeniu ryby. Następnie posolić kawałki z obu stron, ale posypać przyprawami tylko po stronie bez skóry.
KROK 3
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, najlepiej z powłoką nieprzywierającą. Wlać na niego olej roślinny do smażenia, a następnie położyć kawałek masła. Olej roślinny ma wyższą temperaturę spalania i nie pozwala na spalenie masła. A krem doda rybie przyjemnego aromatu. Dlatego stosuję dwa rodzaje olejków. Poczekaj, aż masło się rozpuści. Kawałki filetu układamy skórą do dołu na rozgrzanym oleju.
KROK 4
Smaż filet z jednej strony przez około 5 minut. Możesz skupić się na jego boku - ryba będzie zmieniać kolor aż do połowy kawałka. Następnie obróć kawałki na drugą stronę. Smaż je jeszcze przez około 5 minut, aż będą gotowe.
KROK 5
Podawaj soczysty smażony różowy filet z łososia z dowolnym dodatkiem lub sałatką warzywną. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Filet z mintaja w cieście na patelniNiesamowicie miękki i delikatny, po prostu rozpływa się w dłoniach!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 322 Kcal
- 276
- Makaron z łososiem w kremowym sosieNiesamowicie smaczne, zdrowe, na obiad każdego dnia!
- 25 minuty
- 3 Porcje
- 770 Kcal
- 141
- Soczysty szczupak smażony na patelniCzy smażony szczupak jest suchy? Dzięki temu przepisowi będzie soczyste!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 340 Kcal
- 82
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253