Kotlety z przygotowanego mięsa mielonego z cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 5 minuty

1. KROK 1

   

   Jak szybko i bardzo prosto przygotować na patelni soczyste kotlety z mieszanego mięsa mielonego z cebulą, które bez wątpienia przypadną do gustu niejednej osobie i mile zaskoczą doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne produkty i przyprawy, aby przygotować w domu najdelikatniejsze kotlety mięsne z wieprzowiny i wołowiny.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować kotlety, weź głęboką miskę i połóż na kawałki sto pięćdziesiąt gramów bułki tartej, następnie wlej do miski dwieście mililitrów bulionu mięsnego, który można zastąpić przegotowaną wodą i namocz kawałki chleba.

3. KROK 3

   

   Dość drobno posiekaj i posiekaj nożem jedną dużą cebulę o wadze stu pięćdziesięciu gramów.

4. KROK 4

   

   Weź dużą miskę i włóż do niej pięćset gramów mieszanego mięsa mielonego, a następnie dodaj do niej drobno posiekaną cebulę.

5. KROK 5

   

   Do miski z cebulą i mięsem mielonym włóż kawałki chleba żytniego namoczone wcześniej w bulionie.

6. KROK 6

   

   Do wspólnej miski dodać dwa przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, zmielony czarny pieprz i sól do smaku.

7. KROK 7

   

   Wszystkie składniki w misce dokładnie wymieszaj rękoma, aż mięso mielone uzyska jednolitą konsystencję, następnie przykryj miskę folią i włóż do lodówki na trzydzieści minut.

8. KROK 8

   

   Z biegiem czasu w misce mieszamy naparzone mięso mielone, następnie nabieramy odpowiednią ilość mięsa mielonego i ubijamy je w dłoniach, po czym formujemy gęsty pasztecik.

9. KROK 9

   

   Uformowane kotlety mięsne obtaczamy w mieszance mąki pszennej i bułki tartej i nadajemy im pożądany kształt.

10. KROK 10

    

    Umieść kotlety na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż je z jednej strony na złoty kolor na średnim ogniu.

11. KROK 11

    

    Obróć kotlety na patelni, przykryj pokrywką i kontynuuj smażenie na drugiej stronie, aż będą całkowicie ugotowane, przez siedem do dziesięciu minut na małym ogniu na kuchence.

12. KROK 12

    

    Ugotowane kotlety mięsne układaj na porcjowanych talerzach i podawaj na stole z dodatkiem według własnego gustu i upodobań.

13. KROK 13

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!