準備されたひき肉と玉ねぎのカツレツ

手順

調理時間: 1 時間 5 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでひき肉と玉ねぎを混ぜたジューシーなカツレツを素早く簡単に調理する方法は、間違いなく多くの人にアピールし、その優れた味に喜んで驚かせるでしょう。まず、自宅で豚肉と牛肉の最も柔らかいミートカツレツを準備するために必要な製品とスパイスを準備します。

2. ステップ 2

   

   カツレツを作るには、深いボウルにライ麦パン粉150グラムを細かく切り、肉汁200ミリリットルをボウルに注ぎ、沸騰したお湯に置き換えて、パンを浸します。

3. ステップ 3

   

   重さ150グラムの大きな玉ねぎ1個を細かく刻み、ナイフで刻みます。

4. ステップ 4

   

   大きなボウルに、混ぜ合わせたひき肉500グラムを入れ、細かく刻んだ玉ねぎを加えます。

5. ステップ 5

   

   あらかじめスープに浸しておいたライ麦パンを玉ねぎとひき肉と一緒にボウルに入れます。

6. ステップ 6

   

   プレス機に通したニンニク2片、挽いた黒コショウ、塩を一般的なボウルに加えて味を調えます。

7. ステップ 7

   

   ボウル内のすべての材料を手でよく混ぜ、ひき肉が均一になるまで混ぜ、ボウルをビニール袋で覆い、冷蔵庫に30分間入れます。

8. ステップ 8

   

   時間が経つと、注入したひき​​肉をボウルで混ぜ、必要な量のひき肉を手に取り、手で叩き、密度の高いミートパティを形成します。

9. ステップ 9

   

   成形したミートカツを小麦粉とパン粉を混ぜたもので巻き、好みの形に整えます。

10. ステップ 10

    

    サラダ油を熱したフライパンにカツレツを入れ、中火で片面がきつね色になるまで焼きます。

11. ステップ 11

    

    フライパンでカツレツをひっくり返し、蓋をして裏面をコンロの弱火で7〜10分間完全に火が通るまで炒め続けます。

12. ステップ 12

    

    調理済みのミートカツレツを小皿に置き、好みや好みに合わせて付け合わせを添えてテーブルに出します。

13. ステップ 13

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！